Pastel de calabaza: 11 recetas fáciles, rápidas y deliciosas

Coloque la mantequilla ablandada y el azúcar en un recipiente hondo. Con una batidora, bata los ingredientes hasta obtener una mezcla esponjosa y de color claro.

Añade el huevo y la crema agria a la mezcla de mantequilla y mezcla hasta que quede suave.

Añade la harina y el polvo para hornear.

Mezclar la masa.

Envuelva la masa en film transparente y póngala en el refrigerador durante 30 minutos.

Extiende la masa fría formando un círculo con un diámetro ligeramente mayor que el diámetro del molde para hornear.

Coloque la masa en una bandeja para hornear engrasada.

Pinchamos la masa con un tenedor.

Cubrir con papel pergamino y espolvorear cualquier cereal encima para evitar que suba durante la cocción.

Hornee la base de la tarta en el horno a 180 grados durante 15 minutos.

Pelamos la calabaza, quitamos las semillas y la cortamos en trozos pequeños.

Colocar los trozos de calabaza en una cacerola, cubrir con agua, colocar al fuego y cocinar durante 15 minutos después de hervir.

Colar la calabaza, colocarla en un recipiente hondo y añadir el azúcar, la vainilla y las especias.

Licuar los ingredientes hasta formar un puré.

Añade los huevos, la crema y el almidón al puré de calabaza.

Mezclar todo bien con un batidor hasta que quede suave.

Coloque el relleno sobre la masa.

Hornee la tarta durante 45 minutos a 180 grados.

Dejar enfriar un poco el pastel de calabaza terminado y decorarlo con azúcar glas.

Coloque la harina, la sal, el polvo para hornear y la canela en un recipiente hondo.

Mezcle los ingredientes con cuidado.

En un recipiente aparte, rompa los huevos, agregue el azúcar y bata ligeramente con un batidor o batidora.

Vierta el aceite vegetal y continúe batiendo la mezcla hasta que quede suave.

Añade zanahorias y calabaza ralladas gruesas, junto con pasas y nueces, a la mezcla de huevo. Mezcla todo con una cuchara o espátula.

Vierta la mezcla de harina en la mezcla de zanahoria y calabaza.

Mezclar todo bien hasta que quede suave.

Coloque la masa resultante en un molde forrado con papel pergamino.

Hornee la tarta durante 35 minutos a 180 grados.

Preparamos todos los ingredientes necesarios.

Prepara la masa de calabaza. Tritura la calabaza horneada fría en una licuadora hasta obtener una mezcla suave y colócala en un recipiente hondo.

Añade la ralladura de naranja al puré de calabaza y mezcla hasta que quede suave.

En un recipiente aparte, rompa dos huevos, agregue la sal y el azúcar de vainilla y comience a batir a baja velocidad con una batidora.

Añade el azúcar poco a poco y aumenta la velocidad de la batidora. Bate la mezcla hasta que se formen picos esponjosos y firmes.

Añade puré de calabaza y aceite vegetal a la mezcla resultante y mezcla todo bien.

Pasar la harina y el polvo para hornear por un colador.

Mezcle bien la mezcla para evitar grumos.

Prepara la masa de chocolate. En un recipiente hondo, mezcla los huevos, el azúcar de vainilla y la sal. Bate los ingredientes a baja velocidad con una batidora.

Añade poco a poco el azúcar y aumenta la velocidad de batido.

Cuando la masa haya aumentado de volumen y se haya estabilizado, vierta el kéfir y el aceite vegetal y mezcle bien.

Pasar la harina, el cacao y el polvo para hornear por un colador.

Mezcle cuidadosamente la mezcla hasta que quede suave.

Coloque la masa en un molde forrado con papel pergamino, alternando entre masa de chocolate y masa de calabaza.

El futuro pastel en esta etapa se verá así.

Coloque el molde en un horno precalentado a 180 grados Celsius y hornee el pastel durante 1 hora. Compruebe si está listo con un palillo de madera; este debe salir limpio.

Preparamos los ingredientes necesarios.

Pelar la calabaza, quitarle las semillas y rallarla con un rallador fino.

Rompa los huevos en un recipiente hondo y bátalos ligeramente.

Añade el azúcar y la vainilla a los huevos y bate hasta que quede suave.

Añade crema agria a la mezcla resultante.

Luego, añade la calabaza rallada y la ralladura de limón. Mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.

Añade la harina y el polvo para hornear y mezcla bien con un batidor para evitar grumos.

Vierta el aceite vegetal y vuelva a mezclar bien la mezcla.

Cubre el molde con papel vegetal y vierte la masa en él.

Hornee el pastel a 180 grados Celsius durante 35-45 minutos, hasta que esté completamente cocido. Luego, déjelo enfriar completamente.

En un recipiente hondo, mezcle la harina, el azúcar y el polvo para hornear.

Rallar la mantequilla fría con un rallador grueso y añadirla a la harina junto con la sal.

Mezcle bien los ingredientes con las manos o una cuchara.

Agregue el vinagre, el azúcar de vainilla y las yemas de huevo.

Frota la mezcla de nuevo con las manos. La masa resultante debe tener la apariencia de migas gruesas.

Con cuidado, vierte la mitad de la masa en el molde. Refrigera la masa entera durante unos minutos.

Rallar la calabaza con un rallador grueso, añadir el azúcar, la ralladura y el zumo de naranja.

Mezclar todo con cuidado.

Sacamos la masa de la nevera y ponemos encima el relleno.

Espolvorear las migas restantes sobre el relleno.

Hornee el pastel a 180 grados Celsius durante 35-40 minutos. Debe quedar bien dorado.

El pastel de calabaza más delicioso está listo.

Preparamos los ingredientes necesarios.

Pela con cuidado la calabaza y retira las semillas.

Cortar en cubos con un cuchillo.

Coloque la calabaza en el molde.

Hornear durante 40-45 minutos a 180 grados hasta que esté tierno.

En un recipiente hondo aparte, mezcle la harina con la sal.

Añade la mantequilla rallada con un rallador grueso a la harina.

Mezcle suavemente los ingredientes con una cuchara o con las manos.

Vierta agua con jugo de limón y amase rápidamente la masa.

Envolver en film y meter en el frigorífico durante 30 minutos aproximadamente.

Haga puré la calabaza enfriada con una licuadora de inmersión.

Añade los huevos, las especias y la leche condensada al puré de calabaza.

Mezcle la mezcla hasta que quede suave.

Extiende la masa fría y corta un círculo.

Colocar la masa en el molde, hacer bordes y pincharla con un tenedor para evitar que aparezcan burbujas y grietas durante la cocción.

Hornee la masa durante 15 minutos a 180 grados.

Retirar la masa quebrada del horno, dejar enfriar un poco y extender el relleno de calabaza por encima.

Hornee la tarta a 180 grados durante 45 minutos.

El relleno debe quedar denso y los bordes de la masa deben estar bien dorados.

Vierta la harina en un recipiente o plato hondo, añada una pizca de sal y mezcle.

Rallar la mantequilla fría con un rallador grueso y añadirla a la harina.

Vierta agua helada en la mezcla resultante.

Amasar suavemente la masa con las manos.

Extiende la masa formando un círculo.

Lo ponemos en la sartén, lo distribuimos uniformemente y hacemos los acompañamientos.

Pelar y quitar las semillas de la calabaza, cortarla en rodajas pequeñas y hornearla en el horno a 180 grados durante 40 minutos.

Coloque la calabaza enfriada en el tazón de una licuadora, agregue el huevo, las yemas y la leche condensada.

Añade especias.

Bate la mezcla de calabaza hasta que quede suave.

Vierta el relleno preparado sobre la masa.

Hornee la tarta durante los primeros 15 minutos a 200 grados, luego bájela a 180 y hornéela durante 30 minutos más.

Deje que el pastel terminado se enfríe completamente y luego dibuje una telaraña sobre él usando glaseado de chocolate.

Puedes utilizar glaseado ya preparado o derretir chocolate negro.

El pastel de calabaza original para Halloween ya está listo.

Prepara los ingredientes.

Pelar la calabaza y las manzanas y rallarlas con un rallador grueso.

Exprime las manzanas ralladas y espolvorea con canela.

En un recipiente hondo, combine la mantequilla ablandada, el azúcar, los huevos y la sal.

Licuar todo hasta que quede suave.

Añade las manzanas y la calabaza a la mezcla resultante una por una.

Mezcle la mezcla hasta que quede suave.

Tamice la harina y el polvo para hornear a través de un colador y agréguelos a la mezcla de calabaza y manzana.

Mezclar bien.

Vierta la masa resultante en un molde forrado con papel pergamino.

Puedes decorar la parte superior de la tarta con rodajas de manzana y calabaza y espolvorear con azúcar.

Hornee el pastel a 200 grados Celsius durante 1 hora. Luego déjelo enfriar completamente.

Prepara los ingredientes para la masa.

En el tazón de un procesador de alimentos, combine la harina, el azúcar, la mantequilla fría y el polvo para hornear.

Licúa los ingredientes durante 10 segundos hasta que se formen migajas. Si no tienes procesador de alimentos, puedes triturar la mezcla a mano.

Añade el huevo.

Amasar la masa (en un procesador de alimentos o a mano).

Reserva una pequeña porción de la masa para decorar.

Envuelve el resto en film transparente y guárdalo en el frigorífico.

Prepara los ingredientes para el relleno.

En un recipiente hondo, combine el puré de calabaza, el requesón, el azúcar, el huevo, la sémola, la sal y la canela.

Licúa los ingredientes con una batidora de inmersión hasta que quede una mezcla homogénea.

Sacamos la masa del frigorífico y la extendemos sobre el molde.

Luego vierte el relleno de calabaza encima.

Con el trozo de masa reservado hacemos decoraciones.

Los pusimos en el pastel.

Hornee el pastel a 180 grados durante 40-45 minutos.

Deja enfriar el pastel terminado. Luego, espolvoréalo ligeramente con azúcar glas.

Prepara los ingredientes para el relleno.

Pelar la calabaza y cortarla en cubos pequeños.

Coloque los trozos de calabaza en una cacerola de fondo grueso, cúbralos con agua y caliéntelos a fuego medio. Una vez que hierva, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Añade las pasas y el azúcar a la calabaza, mezcla todo y cocina la mezcla resultante durante unos minutos más hasta que el azúcar se disuelva por completo.

Luego retira la sartén del fuego y deja enfriar el relleno.

Prepara los ingredientes para la masa.

Vierta agua tibia en un recipiente pequeño, agregue 1 cucharada de azúcar y levadura.

Mezclar todo bien y dejar actuar la levadura.

En un recipiente aparte, bate las yemas con el azúcar.

Vierta el kéfir, agregue la sal y mezcle hasta que quede suave.

Añade la levadura a la mezcla resultante.

Añade la harina en varias tandas, revolviendo cada vez hasta que quede suave.

Cuando la mezcla esté homogénea, verter el aceite vegetal y volver a mezclar todo.

Espolvorear la mesa o una tabla especial con harina y amasar la masa.

Coloque la masa en un bol y cúbrala con una toalla.

Lo dejamos en un lugar cálido durante 1 hora.

Cuando la masa haya subido, amásala nuevamente ligeramente.

Es importante tener cuidado de no marcar.

Divida la masa en dos partes y estire cada una hasta un grosor de 1 centímetro.

Coloque una parte de la masa estirada sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

Extendemos encima el relleno de calabaza enfriado.

Cubra la parte superior con la masa restante.

Decora la tarta a tu gusto.

Pincelar con huevo hasta que quede bien dorado.

Hornee la tarta a 180 grados durante 35 minutos.