Un pastel elaborado con Nutella de chocolate y avellanas, la favorita de todos.
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Es difícil encontrar a alguien a quien no le gusten los dulces y que no le sean indiferentes los productos horneados. Mucha gente disfruta de los pasteles caseros, sobre todo si son hechos a mano. Pastel de Nutella AEste es uno de esos platos que sólo mirarlo evoca emociones positivas.
La crema de chocolate y avellanas que solemos desayunar con los sándwiches puede, en manos expertas, usarse como relleno para dulces caseros. Numerosas fotos muestran crema de chocolate utilizada como ingrediente en dulces caseros. La receta de este dulce postre no es particularmente complicada, lo que facilita su preparación a cualquier cocinero casero.
La historia de Nutella
Nutella es una crema de chocolate y avellanas. Esta crema fue creada por primera vez por pasteleros italianos en 1964. Hoy en día, la receta ya no es un secreto, y este producto estrella se produce y vende en todo el mundo. Se utiliza como relleno de pasteles y tortitas. Sándwiches, magdalenas, croissants y tostadas con este relleno son un postre ideal para cualquier ocasión.
La receta de la crema de chocolate y avellanas es sorprendentemente sencilla. Lleva azúcar, leche en polvo, cacao, avellanas y otros ingredientes que se utilizan como estabilizantes. Una característica distintiva de esta crema es la ausencia total de colorantes y conservantes artificiales.
Originaria de Italia, esta pasta es una crema preparada, perfecta para hacer un pastel. Simplemente usa tu imaginación, mira la receta y las fotos del plato terminado, y podrás intentar crear un milagro en casa.
Preparando tu propia pasta
Preparar un pastel en casa tiene sus propios desafíos. La crema de chocolate Nutella comercial es bastante cara, y usarla para pasteles también puede serlo. Existe una excelente alternativa a la Nutella tradicional: la crema Nutella casera. La receta es idéntica a la del producto de marca. Con ingredientes comunes, puedes preparar fácilmente tu crema favorita en casa en cualquier cantidad.
Las fotos muestran diversas opciones de preparación de pasta y diversos pasteles con Nutella, incluyendo el pastel que ofrecemos. El ingrediente clave de la mayoría de los pasteles es el relleno, así que comenzaremos a crear nuestro postre preparando la pasta.
Aquí te explicamos cómo hacer Nutella en casa. Los ingredientes principales que necesitarás son:
- leche - 300 ml;
- harina, dos cucharadas;
- cacao - dos cucharadas;
- azúcar granulada - 3 cucharadas;
- mantequilla - 50 g;
- nueces – medio vaso (picadas);
- huevo de gallina;
- vainillina - 1-2 g.
La Nutella es muy sencilla de preparar. Cada ingrediente se añade uno a uno. Batir el huevo, luego incorporar la harina en un chorro fino, seguido del azúcar y el cacao. Verter la leche sobre todo y volver a mezclar bien. En casa, se puede preparar la crema con los ingredientes que se tengan a mano. Puedes usar los frutos secos que prefieras, y la cantidad de mantequilla y azúcar también se puede ajustar al gusto.
Pon la mezcla resultante a fuego lento, removiendo constantemente. Después de 5-10 minutos de cocción, añade la mantequilla y las nueces molidas. Mezcla todo de nuevo y cocina durante 10 minutos más, removiendo constantemente, hasta que la pasta esté completamente cocida.
El pastel de Nutella es un gran capricho
La receta de la pasta puede variar en cuanto a ingredientes, cantidades y volumen. Para el relleno, es mejor preparar un poco de crema. La Nutella casera es deliciosa y, sobre todo, económica. Para completar la experiencia, puedes usar nuestra pasta como relleno para pasteles.
Las capas de pastel vienen en una variedad de variaciones. Los pasteles de Nutella se pueden hacer con masa quebrada, láminas de oblea ya preparadas o hojaldre. La foto muestra que el resultado será muy similar al conocido pastel de Praga o al famoso pastel Napoleón. La opción más sencilla es usar láminas de oblea ya preparadas, que simplemente hay que untar con crema. En cualquier caso, el resultado es un postre delicioso cuyo sabor no dejará a nadie indiferente.
Esta receta de pastel casero es la más sencilla. La crema terminada se usa mejor inmediatamente después de prepararla, cuando aún está tibia y no cuajada. Así, la pasta se absorberá mejor en las capas, dándole al pastel la humedad y densidad necesarias. Cuanta más crema, mejor. La crema sobrante se puede guardar en un recipiente aparte en el refrigerador. Este postre será un delicioso complemento para el desayuno.
Cubre generosamente cada capa de pastel con crema y apílalas una sobre otra. Cada cocinero usa su propia receta para preparar este plato. La forma del postre es totalmente personalizable, al igual que el número de capas. Para decorar, puedes usar coco rallado, almendras o nueces picadas, o fruta tropical en rodajas.
¡Buen provecho!
