Ciruelas congeladas en almíbar
En esta receta, las ciruelas se congelan como una sola masa, no como frutas individuales. Gracias al jarabe de azúcar usado para conservarlas, conservan su sabor y valor nutricional por más tiempo. Como extra, te mostraré cómo confitar ciruelas sin cocinar.
- Proteínas: 0 gramos
- Grasas: 0 gramos
- Carbohidratos: 0 gramos
- Tiempo total:
- Tiempo en la cocina:
-
Complejidad:
Funcionará incluso si lo preparas por primera vez. No solo este plato, sino tu primera vez.
- Número de porciones: 1
-
Ciruela2 kilogramo
-
Azúcar400 GRAMO
-
Agua1 yo
Corte las ciruelas por la mitad y deshuéselas. Colóquelas en recipientes en una capa uniforme, con la pulpa hacia abajo. De lo contrario, la fruta se ablandará y perderá su forma.
Calienta agua en una cacerola y, cuando empiecen a formarse burbujas, añade el azúcar. Apaga el fuego y remueve hasta que el azúcar se disuelva por completo; no dejes que hierva.
Cuando el almíbar se haya enfriado a temperatura ambiente, viértalo sobre las ciruelas.
Si sobra ciruela, colóquela en una bolsa y espolvoree cada capa con azúcar.
Coloque los recipientes en el congelador y déjelos reposar durante 24 horas. Luego, sáquelos y ciérrelos herméticamente con bolsas. O, si tiene, ciérrelos con tapas.
- 10 minutos
- 0 kcal
- 876
- 15 minutos
- 0 kcal
- 791
- 10 minutos
- 40 kcal
- 2138
- 30 minutos
- 139,1 kcal
- 1158
- 25 minutos
- 46 kcal
- 1779
- 40 minutos
- 609 kcal
- 217
- 10 minutos
- 213 kcal
- 4136
- 20 minutos
- 46 kcal
- 598