Fresas congeladas sin azúcar

Congelar fresas para el invierno es imprescindible. El frío conserva su sabor y todas sus propiedades beneficiosas. Y si usas la mermelada en los próximos 6 a 9 meses, seguro que disfrutarás de su sabor. La clave está en seguir la receta paso a paso al pie de la letra.

Valor nutricional por porción
35 kcal
  • Proteínas: 0,5 gramos
  • Grasas: 0,1 gramos
  • Carbohidratos: 9 gramos
*El valor nutricional se calcula por cada 100 g de ingredientes.
  • Tiempo total:
  • Tiempo en la cocina:
  • Complejidad:
    Funcionará incluso si lo preparas por primera vez. No solo este plato, sino tu primera vez.
  • Número de porciones: 1
Receta con fotos paso a paso
Fresas congeladas sin azúcar
Ingredientes
Porciones
  • fresas frescas
    al gusto
Preparación

Paso 1

Enjuaga las fresas y colócalas en un colador. Mientras se escurre el agua, retira los tallos. No lo hagas con antelación, ya que las fresas quedarán aguadas por el lavado.

Paso 2

Coloque las fresas sin tallo en una bandeja para hornear cubierta con papel absorbente. El papel absorberá el líquido restante.

Paso 3

Cubre una tabla de cortar con film transparente y transfiere las bayas deshidratadas. Congélalas de 3 a 4 horas.

Paso 4

Sacamos las fresas y las pasamos a un recipiente para guardarlas.

Paso 5

Coloque las bayas en una bolsa y ciérrela herméticamente. Asegúrese de incluir un papel que indique el nombre de la baya y la fecha de envasado. Esto garantizará que los productos envasados ​​más antiguos se consuman rápidamente.

Perforar bayas grandes
Las fresas grandes se congelan de forma irregular y pueden deformarse. Puedes solucionar este problema pinchando la fresa por la punta con una pajita. Este agujero ayudará a distribuir el frío uniformemente por toda la pulpa y a congelarlas más rápido.

Recetas similares
  • 10 minutos
  • 213 kcal
  • 4136
  • 10 minutos
  • 0 kcal
  • 269
Categorías de recetas
Añadir un comentario

Bizcocho

Magdalenas

Mermelada