Congelar aronia entera para el invierno: receta + 6 fotos paso a paso

Esta es una excelente manera de congelar aronias para evitar que se peguen. Este método también funciona con otras bayas de piel gruesa. Por lo tanto, puedes usarlo con seguridad para congelar grosellas, cerezas, espino amarillo y más. No necesitarás azúcar ni otros conservantes, solo las bayas.

Valor nutricional por porción

45 kcal

Proteínas: 0 gramos
Grasas: 0 gramos
Carbohidratos: 12 gramos

*El valor nutricional se calcula por cada 100 g de ingredientes.

Tiempo total: 30 minutos
Tiempo en la cocina: 20 minutos
Complejidad:

Funcionará incluso si lo preparas por primera vez. No solo este plato, sino tu primera vez.
Número de porciones: 1

El chokeberry es notablemente similar a los arándanos, no solo en apariencia, sino también en sabor. Es dulce, sin llegar a ser ácido, pero bastante ácido. Curiosamente, es muy difícil exprimirlo. Sin embargo, todavía se usa a menudo para hacer compotas, jaleas y mermeladas.

Usando el congelador, puedes conservar las aronias frescas durante varios meses. Es una excelente manera de consentir a tus seres queridos con una terapia de vitaminas, incluso después de que termine la temporada.

Receta con fotos paso a paso

Congelar aronia enteras para el invierno

Ingredientes

Porciones

Irga

al gusto

Preparación

Paso 1

Coloque las aronias frescas en un recipiente aparte y llene otro recipiente más amplio con agua. Añada las aronias poco a poco al agua y enjuague.

Paso 2

Examinamos cuidadosamente las bayas y eliminamos cualquier tallo que quede en algunas de ellas y cualquier rama que flote hacia la superficie.

Paso 3

Vierte el agua y las aronias en un colador grande en el fregadero. Levántalo y agítalo para escurrir todo el líquido.

Paso 4

Coloque las bayas sobre una toalla de cocina grande y absorbente y déjelas hasta que estén completamente secas.

Paso 5

Forra una fuente para horno con film transparente, dejando que los bordes sobresalgan por ambos lados, y coloca las aronias en ella. Tira de los bordes hacia el centro y mételas en el congelador.

Paso 6

Luego, desenvolvemos el film y colocamos las aronias en bolsas selladas al vacío, diseñadas para congelar. Las sellamos y las volvemos a meter al congelador.

Respuestas a preguntas frecuentes

¿Es necesario lavar el amelanchier?

Sí, por supuesto. Todas las bayas firmes deben lavarse para eliminar el polvo, la suciedad y cualquier producto químico que se les haya aplicado. La única excepción son las bayas especialmente delicadas, como las frambuesas, que pueden magullarse o volverse acuosas fácilmente al lavarlas.

¿Cuánto tiempo se puede almacenar el irga?

Las bayas congeladas se pueden consumir hasta por un año. Sin embargo, ten en cuenta que después de solo seis meses, contendrán muy pocos nutrientes. Por lo tanto, no las guardes demasiado tiempo. No tiene sentido.

¿Cuál es la mejor manera de descongelar irga?

Es mejor descongelar las bayas de forma natural a temperatura ambiente. Sin embargo, puedes usar un recipiente con agua fría para acelerar el proceso. Sin embargo, esto podría hacer que algunas bayas pierdan su forma.

¿Se pueden volver a congelar los amelanchier?

No. Es probable que las bayas se echen a perder para cuando decidas volver a usarlas. Las aronias descongeladas deben consumirse en un plazo de 2 días, antes de la fecha de caducidad.

Recetas similares