Grosellas negras enteras congeladas: una receta para congelarlas correctamente en invierno con fotos paso a paso

La grosella negra es una baya versátil. Se puede usar sola para decorar y rellenar. Pero también queda estupenda combinada con otras bayas. Asegúrate de guardar algo de tu cosecha de verano para el invierno y disfrutar de postres con grosellas.

Valor nutricional por porción

0 kcal

Proteínas: 0 gramos
Grasas: 0 gramos
Carbohidratos: 0 gramos

*El valor nutricional se calcula por cada 100 g de ingredientes.

Tiempo total: 10 minutos
Tiempo en la cocina: 10 minutos
Complejidad:

Funcionará incluso si lo preparas por primera vez. No solo este plato, sino tu primera vez.
Número de porciones: 1

Receta con fotos paso a paso

Grosellas negras enteras congeladas

Ingredientes

Porciones

Grosella negra

al gusto

Preparación

Paso 1

Enjuague las grosellas negras bajo el chorro de agua en un colador y déjelas escurrir.

Paso 2

Extiéndelas uniformemente sobre una toalla para que se sequen por completo. Este es un buen momento para clasificar las bayas, retirando las que estén demasiado blandas o estropeadas, y también para eliminar cualquier resto.

Paso 3

Coloque una taza de bayas en la bolsa y distribúyalas uniformemente, liberando el aire. Una vez que la capa esté uniforme, cierre la bolsa. Esto minimiza la acumulación de hielo en la mermelada.

Paso 4

Déjelo en el congelador durante la noche.

¿Cuánto tiempo se pueden conservar las grosellas?

Las bacterias no se comerán las bayas congeladas. Sin embargo, los ingredientes activos de las grosellas se destruirán durante el almacenamiento prolongado. Por lo tanto, es mejor conservar las bayas enteras durante seis meses o un año como máximo. Las grosellas se pueden conservar durante más tiempo, pero no conservarán su mismo sabor intenso.

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