Mermelada de manzana y plátano: receta para decorar y hacer capas con fotos paso a paso

Esta mermelada de plátano y manzana es deliciosa y aromática. Tanto a los adultos como a los niños más exigentes les encantará. La receta requiere crema espesa hervida, pero puedes sustituirla por leche condensada o leche en polvo.

Valor nutricional por porción

215 kcal

Proteínas: 0,1 gramos
Grasas: 0 gramos
Carbohidratos: 59,2 gramos

*El valor nutricional se calcula por cada 100 g de ingredientes.

Tiempo total: 35 minutos
Tiempo en la cocina: 30 minutos
Complejidad:

Es fácil y sencillo de preparar, pero requiere algo de experiencia. No todos pueden hacerlo bien a la primera.
Número de porciones: 1

Receta con fotos paso a paso

Mermelada de manzana y plátano

Ingredientes

Porciones

manzanas

1 kilogramo
Agua

200 ml
Banana

3 piezas
Crema 10%

30 ml
Azúcar

100 GRAMO

Preparación

Paso 1

Coloque las manzanas peladas y cortadas en cubos en un tazón grande y cúbralas con agua. Cocine durante 15 minutos, removiendo con frecuencia para evitar que se quemen.

Paso 2

Muele las manzanas en una licuadora y agrega los plátanos picados.

Paso 3

Remueve y cocina a fuego lento, removiendo constantemente, hasta que hierva, unos 5 minutos. Añade más azúcar al gusto si lo deseas, pero la fruta ya aportará algo de dulzor si las manzanas no están ácidas.

Paso 4

Tritura todos los trozos con una batidora hasta conseguir un puré homogéneo.

Paso 5

Vierte la mermelada de manzana y plátano en frascos y caliéntala en el microondas a potencia media durante 3 minutos. Caliéntala un poco más, comprobando que hierva a fuego lento en el fondo del frasco. Hierve las tapas en una cacerola durante 10 minutos.

Paso 6

La mermelada de manzana y plátano está lista. Cierra el frasco y guárdalo en el refrigerador.

Vida útil de las conservas de leche

Si los productos lácteos se almacenan demasiado tiempo, se amargan. Esta mermelada se puede envasar, pero no durará más de un par de semanas en la despensa. Es mejor consumirla inmediatamente y guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador el resto del tiempo.

Recetas similares