Mermelada de manzana sin azúcar
La mermelada sin azúcar se puede conservar tanto tiempo como la mermelada normal. Su sabor puede variar según el edulcorante. Sin embargo, el postre siempre queda delicioso, tierno y saludable. Para que la mermelada se mantenga suave, es importante pelar las manzanas, pero puedes omitir este paso.
- Proteínas: 0,4 gramos
- Grasas: 0,2 gramos
- Carbohidratos: 10 gramos
- Tiempo total:
- Tiempo en la cocina:
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Complejidad:
Es fácil y sencillo de preparar, pero requiere algo de experiencia. No todos pueden hacerlo bien a la primera.
- Número de porciones: 1
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manzanas300 GRAMO
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Agua100 ml
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Stevia5 GRAMO
Pele y descorazone las manzanas, córtelas en trozos y péselas. O bien, utilice inicialmente unos 350 g de fruta. Coloque las manzanas en un recipiente apto para microondas y cúbralas. Cocínelas de 3 a 5 minutos a alta potencia hasta que estén blandas.
Pasamos los trozos a una licuadora, recogiendo, entre otras cosas, el jugo que suelta.
Agregue agua a temperatura ambiente y stevia.
Moler hasta obtener un puré suave y homogéneo.
Transfiera la mezcla resultante a una cacerola de fondo grueso y llévela a ebullición a fuego alto. Luego, reduzca el fuego a bajo y tape.
Cocine durante 3 minutos y apague el fuego.
Transfiera la mermelada de manzana a un recipiente y guárdela en el refrigerador durante todo el invierno. Use una cuchara limpia para extraer la mermelada y evitar que se eche a perder prematuramente.
- 1 hora 40 minutos
- 256 kcal
- 404
- 1 hora 30 minutos
- 0 kcal
- 442
- 40 minutos
- 153,8 kcal
- 742
- 1 hora 25 minutos
- 213 kcal
- 278
- 35 minutos
- 200,5 kcal
- 160
- 1 hora
- 273 kcal
- 570
- 30 minutos
- 0 kcal
- 238
- 45 minutos
- 226,8 kcal
- 923