Mermelada de calabaza con manzana, naranja y canela: receta de cobertura y relleno con fotos paso a paso

Mermelada de calabaza con manzana, naranja y canela

La mermelada de calabaza con manzana, naranja y canela es delicada y aromática. Moderadamente dulce y nada empalagosa, esta delicia en frasco es un excelente acompañamiento para panqueques, crepas, buñuelos y pasteles. Su aroma cítrico y vegetal encantará incluso a quienes creen que no les gusta la calabaza.

Valor nutricional por porción

0 kcal

Proteínas: 0 gramos
Grasas: 0 gramos
Carbohidratos: 0 gramos

*El valor nutricional se calcula por cada 100 g de ingredientes.

Tiempo total: 1 hora 50 minutos
Tiempo en la cocina: 20 minutos
Complejidad:

Es fácil y sencillo de preparar, pero requiere algo de experiencia. No todos pueden hacerlo bien a la primera.
Número de porciones: 1

Receta con fotos paso a paso

Mermelada de calabaza con manzana, naranja y canela

Ingredientes

Porciones

manzanas

1 piezas
Calabaza

300 GRAMO
Naranja

1 piezas
Azúcar

200 GRAMO
Canela

1 cucharadita
Agua

200 ml

Preparación

Paso 1

Quita el interior de la manzana y córtala en cubos grandes. Haz lo mismo con la naranja y la calabaza, pero pela la calabaza. Pon todo en una cacerola.

Paso 2

Añade el azúcar, la canela y el agua, mezcla bien con una cuchara o tapa con una tapa y agita.

Paso 3

Cocine a fuego medio durante 1,5 horas, revolviendo ocasionalmente.

Paso 4

La mermelada de calabaza con manzana, naranja y canela está lista. Colóquela en frascos previamente lavados con bicarbonato y refrigérela una vez fría.

Elige tu calabaza sabiamente

Las variedades de calabaza moscada, como Vitaminka o Butternut, son ideales para postres. Son aromáticas, dulces y revelan nuevas e interesantes notas de sabor al combinarlas con la combinación adecuada de especias. Además, la pulpa de estas variedades se cocina más rápido.

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