Mermelada de manzana silvestre y aronia: receta de cobertura y relleno con fotos paso a paso

Mermelada de manzanas silvestres y aronia

Para ahorrar tiempo, lava las manzanas y las aronias inmediatamente, quitándoles el rabito. Deja que las bayas y las frutas se sequen bien y empieza a prepararlas. La mermelada quedará mágica e increíblemente deliciosa. Una porción de estos ingredientes rinde para dos frascos de 300 ml.

Valor nutricional por porción

0 kcal

Proteínas: 0 gramos
Grasas: 0 gramos
Carbohidratos: 0 gramos

*El valor nutricional se calcula por cada 100 g de ingredientes.

Tiempo total: 25 minutos
Tiempo en la cocina: 15 minutos
Complejidad:

Es fácil y sencillo de preparar, pero requiere algo de experiencia. No todos pueden hacerlo bien a la primera.
Número de porciones: 1

Receta con fotos paso a paso

Mermelada de manzanas silvestres y aronia

Ingredientes

Porciones

manzanas

750 GRAMO
Aronia negra

150 GRAMO
Azúcar

350 GRAMO

Preparación

Paso 1

Corta las manzanas por la mitad, retira las semillas y los tallos, y luego corta cada trozo por la mitad. Coloca todo en un bol, añade las aronias y el azúcar. Deja reposar toda la noche o de 5 a 6 horas.

Paso 2

Después de 2 horas, remueve para que las frutas y bayas queden bien distribuidas entre sí y completamente empapadas en el jugo.

Paso 3

Calentar a fuego medio, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 10 minutos. No cocinar demasiado para que las manzanas y las aronias conserven su sabor y color naturales.

Paso 4

Ponemos la mermelada de serbal en frascos esterilizados.

Las aronias son bayas de piel gruesa que se parecen un poco a las manzanas. Se pueden y se deben lavar antes de cocinarlas. Además, resisten bien el calor y conservan su forma sin cocerse demasiado. Esto le da a la mermelada un aspecto muy atractivo.

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