Mermelada de manzana del paraíso con jugo de limón y canela
Las fragantes manzanas en almíbar, que recuerdan a las cerezas grandes, son un manjar celestial. Curiosamente, las manzanas frescas del paraíso no tienen un sabor tan agradable. Pero son muy aromáticas. Así que, tras remojarlas en almíbar, tendrás un postre muy original.
- Proteínas: 0 gramos
- Grasas: 0 gramos
- Carbohidratos: 0 gramos
- Tiempo total:
- Tiempo en la cocina:
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Complejidad:
Es fácil y sencillo de preparar, pero requiere algo de experiencia. No todos pueden hacerlo bien a la primera.
- Número de porciones: 1
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Ranetki1 kilogramo
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Agua500 ml
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Azúcar800 GRAMO
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Canela1 cucharadita
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Zumo de limón1 cucharada
Cortamos los sépalos inferiores de las manzanas lavadas y recortamos los tallos con tijeras de cocina. Hacemos un agujero en la base de las manzanas para que el almíbar se impregne mejor.
Combine el azúcar y el agua en un recipiente grande, caliente hasta que el azúcar se disuelva y hierva durante aproximadamente 1 minuto.
Sumerge las manzanas en el almíbar y remueve hasta que cada una esté completamente caliente. Deja hervir a fuego lento durante 15 minutos y luego deja enfriar de 7 a 12 horas.
Déjalo hervir a fuego lento durante 30 minutos más. Agrega la canela envuelta en cuatro capas de gasa y coloca la bolsita en el centro del tazón.
Añade jugo de limón y cocina durante 10 minutos más. Apaga el fuego.
La mermelada de manzana paraíso está lista. Colócala en frascos esterilizados y vierte el almíbar por encima. Ciérralos, cúbrelos con una manta y déjalos enfriar por completo.
- 40 minutos
- 247,1 kcal
- 608
- 40 minutos
- 153,8 kcal
- 742
- 40 minutos
- 135,4 kcal
- 366
- 20 minutos
- 0 kcal
- 295
- 30 minutos
- 0 kcal
- 238
- 40 minutos
- 0 kcal
- 179
- 1 hora 5 minutos
- 0 kcal
- 166
- 1 hora
- 265 kcal
- 507