Mermelada de arándanos rojos con manzanas
Esta es una receta rápida de mermelada que no requiere una infusión prolongada de frutas y bayas. Solo hay que lavar las manzanas y los arándanos rojos, colocarlos en una cacerola y cocinarlos bien. El resultado es una mermelada de color rojo rubí con manzanas confituradas y bayas tiernas.
- Proteínas: 0 gramos
- Grasas: 0 gramos
- Carbohidratos: 0 gramos
- Tiempo total:
- Tiempo en la cocina:
-
Complejidad:
Es fácil y sencillo de preparar, pero requiere algo de experiencia. No todos pueden hacerlo bien a la primera.
- Número de porciones: 1
-
manzanas4 piezas
-
Airela400 GRAMO
-
Azúcar600 GRAMO
-
Agua2 vaso
Enjuague los arándanos rojos en un colador y déjelos escurrir.
Coloque el azúcar en un recipiente adecuado para cocinar y agregue agua.
Cocine el almíbar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo, removiendo. Deje hervir y agregue los arándanos rojos, removiendo. Una vez que empiece a burbujear, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Remueva de vez en cuando y retire la espuma que se forme.
Añade las manzanas peladas y picadas y mezcla.
Cocine durante unos 15 minutos, retirando la espuma, hasta alcanzar la consistencia deseada.
Una vez que la mermelada haya espesado, pruébela en un plato. Si, al inclinarlo, la gota permanece sólida y no gotea, es hora de apagar el fuego y verter la mermelada en frascos.
La mermelada de arándanos rojos y manzana está lista. ¡Se ve deliciosa!
- 45 minutos
- 0 kcal
- 331
- 2 horas
- 0 kcal
- 448
- 1 hora
- 265 kcal
- 507
- 1 hora 15 minutos
- 0 kcal
- 338
- 1 hora 20 minutos
- 0 kcal
- 880
- 3 horas 20 minutos
- 0 kcal
- 1278
- 20 minutos
- 0 kcal
- 639
- 55 minutos
- 0 kcal
- 231