Antonovka Jam "Cinco minutos" para el invierno
La mermelada de manzana Antonovka es perfecta para quienes prefieren cocinar rápido. Es deliciosa, y si esterilizas los frascos o al menos los lavas con agua caliente y bicarbonato, se conservará todo el invierno.
- Proteínas: 0 gramos
- Grasas: 0 gramos
- Carbohidratos: 0 gramos
- Tiempo total:
- Tiempo en la cocina:
-
Complejidad:
Es fácil y sencillo de preparar, pero requiere algo de experiencia. No todos pueden hacerlo bien a la primera.
- Número de porciones: 1
-
manzanas1 kilogramo
-
Azúcar300 GRAMO
Corta las manzanas en trozos medianos, pélalas y colócalas inmediatamente en la sartén. También puedes cortarlas en rodajas o en trozos pequeños si lo deseas.
Pesa el azúcar y agrégalo a la cacerola. Déjalo reposar durante 2 horas o toda la noche hasta que suelte los jugos.
Pon la cacerola a fuego medio y deja que hierva, pero sin que llegue a hervir. Reduce el fuego a bajo. Remueve hasta que el almíbar cubra los frijoles uniformemente.
Sacamos manzanas de la zona de ebullición y las colocamos en frascos. Colocamos los trozos poco a poco para asegurar que los frascos se calienten y no revienten. Luego, extendemos uniformemente el almíbar restante por encima. Retorcemos, volteamos y envolvemos en una manta o toalla gruesa.
La mermelada Antonovka está lista. Guárdala en tu lugar habitual para guardar conservas.
- 35 minutos
- 120 kcal
- 1496
- 1 hora 15 minutos
- 0 kcal
- 338
- 45 minutos
- 153,8 kcal
- 984
- 1 hora 5 minutos
- 0 kcal
- 138
- 35 minutos
- 215 kcal
- 764
- 40 minutos
- 0 kcal
- 283
- 1 hora
- 148 kcal
- 1267
- 15 minutos
- 0 kcal
- 297