Remojo de bizcocho de vainilla: una receta para remojar bizcocho con fotos paso a paso

La vainilla se considera la reina de las especias con razón. No solo combina bien con cualquier sabor, sino que también ayuda a unificarlos en un aroma cohesivo. Esto es especialmente útil si te gusta experimentar con especias y aromas, pero te preocupa que los resultados no cumplan tus expectativas.

Valor nutricional por porción

72.1 kcal

Proteínas: 0,2 gramos
Grasas: 0,1 gramos
Carbohidratos: 17,4 gramos

*El valor nutricional se calcula por cada 100 g de ingredientes.

Tiempo total: 5 minutos
Tiempo en la cocina: 2 minutos
Complejidad:

Funcionará incluso si lo preparas por primera vez. No solo este plato, sino tu primera vez.
Número de porciones: 1

Receta con fotos paso a paso

Glaseado de pastel de vainilla

Ingredientes

Porciones

Agua

250 ml
Azúcar

200 GRAMO
Azúcar de caña

70 GRAMO
Sal

1 pellizco
extracto de vainilla

1 cucharada

Preparación

Paso 1

Vierta ambos tipos de azúcar en una cacerola y agregue inmediatamente una pizca de sal.

Paso 2

Añade agua y cocina a fuego medio, revolviendo con frecuencia hasta que el azúcar se disuelva por completo.

Paso 3

Cuando el almíbar hierva, cocínalo durante 5 minutos más a fuego lento y retira del fuego.

Paso 4

Deje enfriar el almíbar durante 20-30 minutos a temperatura ambiente. Luego, agregue la vainilla y mezcle bien.

Paso 5

El jarabe de vainilla está listo. Úselo para remojar postres y como aditivo para bebidas calientes y cócteles.

Puede ser reemplazado

Puedes sustituir el extracto de vainilla en esta receta por esencia de vainilla o una vaina de vainilla. Simplemente no uses vainillina. Tiene un sabor completamente diferente y carece de las propiedades únicas de la especia natural. Además, si usas demasiada vainillina, el remojo tendrá un amargor característico. Si no tienes vainilla, es mejor simplemente preparar jarabe de azúcar.

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