Pastel de calabaza con requesón en olla de cocción lenta
Una receta saludable para quienes buscan bajar de peso, ya que este pastel de calabaza es el más bajo en calorías. La calabaza y el requesón aportan numerosos nutrientes, lo que potencia aún más los beneficios de este plato.
- Proteínas: 8 gramos
- Grasas: 6 gramos
- Carbohidratos: 37 gramos
- Tiempo total:
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Complejidad:
Es fácil y sencillo de preparar, pero requiere algo de experiencia. No todos pueden hacerlo bien a la primera.
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Número de porciones:
1 Diámetro 22 cm.
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Huevo C14 piezas
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Requesón500 GRAMO
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Calabaza500 GRAMO
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Azúcar200 GRAMO
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ralladura de limónal gusto
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Harina4 cucharada
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Manteca20 GRAMO
Picar la pulpa de calabaza y cocinarla en una cacerola a fuego medio hasta que esté lista.
Coloca la pulpa de calabaza preparada, 100 gramos de azúcar, 2 huevos y una cucharadita y media de ralladura de limón en un recipiente hondo. Licúa todo hasta obtener una mezcla homogénea.
Añade la harina a la mezcla y mezcla bien.
En un recipiente aparte, coloca el requesón, 2 huevos y 100 gramos de azúcar. Mezcla todo con una licuadora.
Cuando esté listo, agregue harina a la mezcla de cuajada y mezcle bien con una cuchara.
Engrase el fondo y los lados del recipiente multicocina con mantequilla derretida.
Con una cucharada, coloque la mezcla de calabaza y cuajada en el recipiente, una a la vez, comenzando desde el centro.
Enciende el horno y hornea el pastel durante 60 minutos. Comprueba si está listo con una brocheta. ¡Listo!
- 1 hora 40 minutos
- 394 kcal
- 3144
- 1 hora
- 353 kcal
- 683
- 55 minutos
- 208,6 kcal
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- 2 horas 20 minutos
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