Pastel de calabaza y manzana con crema agria
La crema agria aporta ternura y un sabor ligeramente ácido a la masa. Los pasteles hechos con esta masa se deshacen fácilmente en la boca, permitiéndote disfrutar plenamente del sabor del relleno.
- Proteínas: 3,5 gramos
- Grasas: 8,5 gramos
- Carbohidratos: 41,5 gramos
- Tiempo total:
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Complejidad:
Es fácil y sencillo de preparar, pero requiere algo de experiencia. No todos pueden hacerlo bien a la primera.
- Número de porciones: 1
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Calabaza400 GRAMO
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CCrea agria1 cucharada
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Azúcar150 GRAMO
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Huevo C12 piezas
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manzanas3 piezas
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Salal gusto
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Levadura en polvo1 cucharadita
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Aceite vegetal50 ml
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Harina180 GRAMO
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Manteca20 GRAMO
En una batidora, bata los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa.
Agregue crema agria y aceite vegetal a la mezcla, mezcle los ingredientes con una cucharada.
Vierta poco a poco la harina y el polvo para hornear en el recipiente, revolviendo constantemente la masa con una cuchara hasta que quede suave.
Rallar la pulpa de calabaza con un rallador mediano y agregarla a la masa.
Pela las manzanas y córtalas en gajos. Colócalos en una fuente de horno engrasada.
Rellena el molde de manzana con nuestra masa. Puedes hacer un patrón encima con las manzanas restantes.
Mete la bandeja en el horno precalentado a 180 grados Celsius y hornea durante 60 minutos, revisando periódicamente con un palillo. ¡Listo!
- 1 hora 50 minutos
- 353 kcal
- 363
- 50 minutos
- 120 kcal
- 453
- 40 minutos
- 362,7 kcal
- 522
- 35 minutos
- 232 kcal
- 4773
- 50 minutos
- 172 kcal
- 2070
- 1 hora
- 316 kcal
- 7513
- 1 hora 5 minutos
- 177 kcal
- 671
- 1 hora 40 minutos
- 343 kcal
- 720