Galletas de avena y calabaza sin huevo
- Proteínas: 9 gramos
- Grasas: 8 gramos
- Carbohidratos: 26,3 gramos
- Tiempo total:
- Tiempo en la cocina:
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Complejidad:
Es fácil y sencillo de preparar, pero requiere algo de experiencia. No todos pueden hacerlo bien a la primera.
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Número de porciones:
25 1 porción = 1 galleta
Estas inusuales galletas siguen la mejor tradición inglesa. Una combinación de avena y calabaza: ¿qué podría ser más parecido a un desayuno británico clásico? Estas inusuales galletas, moderadamente dulces, son ligeras, ricas e increíblemente esponjosas. Son fáciles de preparar y un placer para comer.
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Avena2 cucharada
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Azúcar1 cucharada
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Agua1 cucharada
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Aceite vegetal1 cucharadita
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Calabaza200 GRAMO
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Pasa100 GRAMO
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Levadura en polvo1 cucharadita
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Azúcar de vainilla1 cucharadita
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Sal0,25 GRAMO
Coloca la avena en un tazón. Vierte agua hirviendo sobre ella. Deja reposar 10 minutos hasta que se hinche.
También cocemos las pasas al vapor en agua hirviendo durante 10 minutos.
Pelar la calabaza, cortarla en trozos convenientes y rallarla.
Añade aceite vegetal, azúcar, azúcar de vainilla y polvo para hornear a la avena remojada. Mezcla.
Combine la mezcla de avena con la calabaza y las pasas secas. Revuelva.
Coloque pequeñas bolas de masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Colóquelo en un horno precalentado a 200 grados Celsius. Hornee durante 15 a 20 minutos.
Las galletas están listas para servir.
Me encanta hacer estas galletas en otoño, cuando puedo traer calabaza de la dacha de mi abuela. Son riquísimas.
¿Te gustó la receta? ¿La probarás?
- 35 minutos
- 441 kcal
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