Pastel de plátano y requesón en taza: receta paso a paso con fotos

Pastel de plátano y requesón en taza

Valor nutricional por porción

85.9 kcal

Proteínas: 8,7 gramos
Grasas: 1,7 gramos
Carbohidratos: 8,7 gramos

*El valor nutricional se calcula por cada 100 g de ingredientes.

Tiempo total: 10 minutos
Complejidad:

Es fácil y sencillo de preparar, pero requiere algo de experiencia. No todos pueden hacerlo bien a la primera.
Número de porciones: 12

Este pastel de requesón con plátano tiene un sabor ligeramente dulce, un rico aroma a crema de plátano y una masa que se derrite en la boca. Este postre seguro que encantará a los niños.

Receta con fotos paso a paso

Ingredientes

Porciones

Huevo C1

1 piezas
Requesón

275 GRAMO
Banana

1 piezas
Harina

50 GRAMO
Sémola

50 GRAMO
Levadura en polvo

1 cucharadita
Vainilla

1 pellizco
Pasa

80 GRAMO

Preparación

Paso 1

Coloque el requesón semigraso prensado en un bol y tritúrelo.

Paso 2

Añade la vainilla y el polvo para hornear. Mezcla.

Paso 3

Batir el huevo. Mezclar hasta que quede suave.

Paso 4

Vierta la sémola.

Paso 5

Machacar un plátano maduro con un tenedor hasta obtener una consistencia de puré.

Paso 6

Combine el plátano con la mezcla de cuajada.

Paso 7

Añade la harina tamizada. Mezcla la masa.

Paso 8

Añade pasas u otro relleno.

Paso 9

Vierta la masa en los moldes para muffins, llenándolos hasta dos tercios. Caliente en el microondas durante 3 minutos a máxima potencia. Apague el microondas. Deje los muffins dentro. Continúe horneando durante 3 minutos más.

Paso 10