Tiramisú sin horno
La receta clásica del tiramisú se prepara con palitos de savoiardi y crema de mascarpone, ingredientes que no se consiguen fácilmente en cualquier tienda. Pero puedes solucionar este problema preparando un postre sin horno con ingredientes fáciles de conseguir.
- Proteínas: 5,9 gramos
- Grasas: 17 gramos
- Carbohidratos: 20,5 gramos
- Tiempo total:
- Tiempo en la cocina:
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Complejidad:
Funcionará incluso si lo preparas por primera vez. No solo este plato, sino tu primera vez.
- Número de porciones: 1
El tiramisú es un postre increíblemente delicioso y delicado que seguro encantará a cualquier goloso. Además, es muy fácil de preparar en casa.
El postre preparado según la receta a continuación es apto incluso para niños. Al fin y al cabo, no se usaron huevos crudos, sino crema de leche. Esta sustitución también ayudará a prolongar la vida útil de este tiramisú sin horno. Se puede conservar en el refrigerador hasta cinco días.
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Crema 33%500 ml
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Galletas Savoyardi24 piezas
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Masa de cuajada400 GRAMO
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Cal1 piezas
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Cacao2 cucharada
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Café negro200 ml
Batir la nata fría con una batidora. Enfriar ligeramente las varillas y el bol. Añadir el azúcar poco a poco y batir hasta obtener picos firmes.
Para un sabor más interesante, agregue la ralladura de una lima a la crema.
Incorpore con cuidado la mezcla de cuajada a la crema batida. Tenga cuidado de que la crema no se caiga.
Prepare café negro fuerte y añada dos cucharadas de azúcar. Puede añadir un poco de alcohol si lo desea.
Arma el postre. Moja cada palito de Savoiardi en café y colócalo en la sartén. Extiende la mitad de la crema por encima y alísala para crear una capa fina y uniforme. Prepara la segunda capa con la misma técnica.
Usa una manga pastelera para decorar con la crema restante. Espolvorea todo con cacao en polvo y refrigera el postre un par de horas.
Con el fin de hacer Esto es tiramisú Casas Puedes usar no solo palitos de Savoiardi, sino también cualquier otra galleta, por ejemplo, "Yubileinoye" o "K teayu". Pero el requesón debe ser blando. Al fin y al cabo, es esto lo que le da al postre su ternura.
Puedes añadir nueces, anacardos, almendras, avellanas o pistachos para realzar el sabor del tiramisú. Los plátanos u otras frutas favoritas también son un excelente acompañamiento para este postre.
Si tu decides hacer pastel de tiramisú casero Para los niños, puedes sustituir el café por leche; estará igual de rico. Solo recuerda calentarlo un poco para que los savoiardi se empapen mejor.
Para hacer un tiramisú sin horno perfecto, siga estos consejos:
- Para preparar el postre, es mejor utilizar requesón y crema agria con un alto porcentaje de grasa;
- Después de montar el tiramisú, refrigéralo unas horas. Sin embargo, es mejor dejarlo reposar toda la noche, ya que así las galletas se remojarán mejor y se ablandarán.
- El aroma del dulce será mucho más agradable si le añades un poco de vainilla. Y para una versión más adulta del tiramisú, puedes añadir unos mililitros de alcohol fuerte.
- Una capa adicional de tus frutas o bayas favoritas ayudará a diversificar el sabor.
Esperamos que disfrutes de esta receta de tiramisú sin horno y que la pruebes en casa. Comparte tu resultado en los comentarios.
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