Mermelada de ciruela y manzana en olla de cocción lenta
La fruta ya contiene suficiente pectina para hacer mermelada. Sin embargo, el postre de ciruela y manzana quedó lo más espeso posible con la adición de Zhelfix. El polvo del paquete de naranja 2:1 reduce el contenido de azúcar, a la vez que realza el dulzor de la fructosa de las manzanas y ciruelas.
- Proteínas: 0 gramos
- Grasas: 0 gramos
- Carbohidratos: 0 gramos
- Tiempo total:
- Tiempo en la cocina:
-
Complejidad:
Es fácil y sencillo de preparar, pero requiere algo de experiencia. No todos pueden hacerlo bien a la primera.
- Número de porciones: 1
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Ciruela1 kilogramo
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manzanas500 GRAMO
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Azúcar700 GRAMO
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Zhelfix 2:11 piezas
Quita el hueso de las ciruelas y colócalas en el recipiente de la multicocina. Luego, corta las manzanas en dados, pero solo después de quitarles el corazón con un cortador especial. Agrega inmediatamente el Zhelfix.
Añade el azúcar y mezcla bien con una cuchara prevista para tal fin.
Ponga la olla en modo "Guisado" durante 40 minutos. Después de 10 minutos, abra la tapa y remueva hasta que el azúcar se disuelva completamente y no se pegue al fondo. Cocine hasta que suene la señal.
Abra y licúe con una batidora de mano, con cuidado de no rayar el recipiente. O bien, transfiera la mezcla a una cacerola y licúe.
La mermelada de manzana y ciruela preparada en olla de cocción lenta está lista. Viértala en frascos y ciérrelos para el invierno.
- 40 minutos
- 260 kcal
- 1472
- 45 minutos
- 226,8 kcal
- 923
- 20 minutos
- 0 kcal
- 295
- 45 minutos
- 233,4 kcal
- 467
- 1 hora 10 minutos
- 0 kcal
- 317
- 50 minutos
- 0 kcal
- 401
- 40 minutos
- 0 kcal
- 179
- 40 minutos
- 0 kcal
- 283