Limonada de acedera
La mejor manera de refrescarse del calor del verano es con un vaso de limonada bien fría. Hoy en día, puedes encontrar esta bebida energizante prácticamente en cualquier esquina. Pero ¿qué mejor que una bebida de verano hecha en casa? Su sabor natural no tiene comparación con ningún jugo comercial.
- Proteínas: 0,2 gramos
- Grasas: 0,1 gramos
- Carbohidratos: 16,5 gramos
- Tiempo total:
- Tiempo en la cocina:
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Complejidad:
Funcionará incluso si lo preparas por primera vez. No solo este plato, sino tu primera vez.
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Número de porciones:
1 1 litro
Vamos a cocinar Hoy deliciosa limonada? Pero no será del todo normal, porque Vamos a hacerlo Lo elaboramos con acedera, rica en vitaminas. Muchos han oído que la acedera se puede usar para hacer tartas y otros productos horneados. Esta planta se usa con mayor frecuencia para preparar sopa de col verde. Sin embargo, tiene un sabor especialmente intenso en bebidas.
La limonada de acedera es increíblemente refrescante, vigorizante y deliciosa. Creo que es la opción perfecta para el calor del verano. Lo mejor de todo es que no contiene químicos: contiene ingredientes totalmente naturales que saturarán tu cuerpo de vitaminas.
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Agua1.5 yo
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Alazán400 GRAMO
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Azúcar200 GRAMO
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Limón2 piezas
Enjuaga bien la acedera y ponla en una cacerola. Puedes desmenuzarla ligeramente con las manos.
Añade azúcar a la acedera.
Añade agua, no debe haber mucha, unos 200 ml son suficientes.
Pon la acedera en una cacerola a fuego lento y cocínala durante unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando. Es mejor usar una cacerola de fondo grueso para evitar que la hierba se queme.
Enfriar la mezcla y colar el almíbar.
Exprime los limones para extraer el jugo. Luego, añádelo al jarabe de acedera. Puedes comprar jugo de limón, pero es mejor si está recién exprimido.
Diluya la tintura con agua. Puede usar agua normal o con gas.
Sirve la limonada inmediatamente después de prepararla con hielo o pon la bebida en el refrigerador y espera a que se infusione.
Una receta en vídeo similar: Limonada de acedera, limón, naranja y jengibre
¿Cansado de beber solo la clásica limonada cítrica todo el verano? No pierdas tiempo: hay cientos de variantes igual de sabrosas y refrescantes. Encontrarás una en el canal de Ella Ivanova, "MamaElla".
Limonada de acedera, limón, naranja Y jengibre Rica no solo en sabor, sino también en vitaminas, la acedera tiene un agradable regusto ácido. El limón aporta un toque fresco. La naranja aporta un dulzor sutil, lo que permite usar una cantidad mínima de azúcar. El jengibre aporta un sabor ácido.
5 beneficios de la acedera que la convierten en un complemento esencial para tu dieta
El puré de acedera es un excelente acompañamiento para carnes y pescados. Se puede usar para preparar una salsa picante. helado refrescante y, como descubrimos, limonada.
Además, la composición vitamínica y mineral de la acedera la convierte en una planta única, casi medicinal. Entre sus propiedades beneficiosas se incluyen:
- alto en fibra, hierro,
- capacidad de regular la presión arterial;
- mejora la conservación de la visión;
- fortalece el sistema inmunológico;
- Favorece el funcionamiento del sistema cardiovascular.
Por supuesto, vale la pena recordar que la acedera no es una panacea y que la automedicación puede ser perjudicial para la salud. La limonada es una excelente manera de reponer vitaminas sin abusar de ella.
¿Cómo elegir la acedera?
Existen más de 150 especies de acedera, algunas de ellas con colores verde burdeos y rayados. La acedera verde tradicional es más común en los supermercados.
Se vende fresco, congelado o enlatado. Se recomiendan ramas frescas, ya que es la forma más sencilla de evaluar la calidad de la planta.
Las hojas deben ser de un verde intenso y firmes y densas al tacto. El aroma de la acedera no es demasiado intenso ni presenta sabores desagradables. Procure elegir plantas con hojas enteras e intactas.








