Charlotte de manzana en airfryer: Receta sencilla + 10 fotos paso a paso

Para muchos, el pastel de manzana evoca imágenes de calidez y confort. Para asar esta exquisitez y disfrutar de su delicioso aroma y sabor, necesitas conocer algunos consejos importantes. Los compartiré contigo en esta sencilla receta.

Valor nutricional por porción

290 kcal

Proteínas: 6 gramos
Grasas: 4 gramos
Carbohidratos: 55 gramos

*El valor nutricional se calcula por cada 100 g de ingredientes.

Tiempo total: 1 hora
Tiempo en la cocina: 17 minutos
Complejidad:

Una receta sencilla.
Número de porciones: 8

Para crear lozano La charlotte de manzana requiere muy poco tiempo y esfuerzo. Los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier hogar. Combinando fruta, huevos, harina y azúcar, crearás un postre rápido que encantará tanto a adultos como a niños.

¿Quieres servir pastel Charlotte en tu mesa navideña pero no sabes cómo decorarlo? Es muy sencillo. Puedes espolvorear la superficie del pastel con azúcar glas, decorar cada rebanada con una ramita de menta y un par de frutos rojos, o incluso acompañarlo con una bola de helado. Esta combinación deleitará el paladar de tus invitados y los dejará completamente satisfechos con la celebración.

Receta con fotos paso a paso

Ingredientes

Porciones

Manzana

2 piezas
Manteca

30 GRAMO
Zumo de limón

15 GRAMO
Huevo C1

2 piezas
Azúcar

150 GRAMO
Leche

50 GRAMO
Yogur

50 GRAMO
Aceite vegetal

60 GRAMO
Harina

200 GRAMO
Levadura en polvo

8 GRAMO

Preparación

Paso 1

Lavar las manzanas, pelarlas y quitarles el corazón.

Paso 2

Cortar las manzanas en rodajas finas.

Paso 3

Coloca la sartén a fuego medio, calienta el aceite y agrega las manzanas.

Paso 4

Rocíe las manzanas con jugo de limón para evitar que se doren. Luego, añada azúcar (20 g) y mezcle todo. Fría durante 2-3 minutos a fuego medio, removiendo de vez en cuando.

Paso 5

Rompa los huevos en un recipiente hondo y limpio. Añada el resto del azúcar, la leche, el yogur y el aceite vegetal, y mezcle bien.

Paso 6

Añade el polvo para hornear y la harina a la mezcla de huevo, tamizándola con un colador. Esto es necesario para eliminar todos los grumos. Mezcla todo bien hasta obtener una masa suave.

Paso 7

Forra un molde para hornear con papel vegetal y engrásalo con mantequilla. Vierte la masa y alísala.

Paso 8

Coloque las manzanas encima de la masa.

Paso 9

Coloque el molde para tarta en la freidora de aire para hornear a 180°C durante 40 minutos.

Paso 10

Una vez horneada y enfriada la charlotte, retírela del molde y sírvala.

Receta en vídeo similar: Pastel de manzana en airfryer

¿Quieres preparar algo delicioso para acompañar tu té, pero no tienes tiempo? La charlotte de manzana es el postre perfecto, sabroso y dulce, listo en solo una hora. Para aprender todos los detalles de su preparación, mira este video del canal Redmond Rusia.

En este video, aprenderás a preparar una esponjosa y dorada tarta Charlotte sin horno, usando ingredientes sencillos y económicos. Gracias a las detalladas instrucciones, incluso un principiante en la cocina puede crear su primera obra maestra. La clave está en seguir todos los pasos al pie de la letra y te garantizamos una tarta de manzana esponjosa y sabrosa.

Consejos

Para preparar la charlotte, es mejor usar variedades de manzana verde con un sabor ligeramente ácido. De esta manera, el pastel equilibra perfectamente el dulzor de la masa con los trocitos de fruta ligeramente ácidos, aportando un sabor más interesante a la charlotte.
Es mejor usar manzanas firmes. Si están jugosas y blandas, el pastel puede quedar pastoso y húmedo.
Para que la charlotte quede esponjosa, bate bien los huevos.
Para realzar el aroma del plato, puedes añadir extracto de vainilla o ralladura de limón.
Puedes diversificar el sabor de la Charlotte añadiendo otras frutas, bayas, nueces, pasas o coco rallado.
Es fácil comprobar si la charlotte está lista. Introdúcela en el pastel con un palillo. Si sale limpio y con facilidad, la charlotte está lista.
No se recomienda cortar una tarta caliente. Debe enfriarse por completo; de lo contrario, la masa podría pegarse. Si necesita cortar un trozo de charlotte caliente, caliente primero el cuchillo en agua hirviendo.

La clave para preparar una deliciosa Charlotte es una receta clásica y buen humor. Hornea tus propias tartas de manzana, deleita a tus seres queridos y comparte tus resultados en los comentarios.

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