Charlotte con frutos rojos congelados: Receta al horno + 7 fotos paso a paso

La Charlotte de Frutos Rojos es un postre increíblemente aromático, delicioso y delicado con un toque ácido, perfecto para una merienda familiar. A diferencia de la receta tradicional, esta tarta lleva frutos rojos en lugar de manzanas.

Valor nutricional por porción

195 kcal

Proteínas: 8 gramos
Grasas: 6 gramos
Carbohidratos: 34 gramos

*El valor nutricional se calcula por cada 100 g de ingredientes.

Tiempo total: 40 minutos
Tiempo en la cocina: 20 minutos
Complejidad:

Una receta sencilla.
Número de porciones: 8

Una tarta con bayas añadidas es un gran sustituto. pastelEste postre es mucho más rápido y fácil de preparar. Es la introducción perfecta al mundo de la cocina para principiantes. Solo se necesita un poco de paciencia y buen humor.

Para hacer una charlotte lozano Para que este postre quede esponjoso y ligero, necesitas saber algunos trucos que me complace compartir contigo en esta receta. ¡No pierdas ni un segundo más! ¡Prepara tus ingredientes y empieza a crear un postre único conmigo!

Receta con fotos paso a paso

Ingredientes

Porciones

Huevo C1

3 piezas
Azúcar

130 GRAMO
Harina

130 GRAMO
Azúcar de vainilla

10 GRAMO
Fresa

10 piezas

Preparación

Paso 1

Añade los huevos, el azúcar y el azúcar de vainilla a un bol. Bate durante 5 minutos hasta que la mezcla duplique su volumen.

Paso 2

Añade la harina con cuidado y bate bien con una batidora a baja velocidad. A continuación, remueve la mezcla con una espátula, ya que la harina suele depositarse en el fondo del bol después de batir y es necesario retirarla.

Paso 3

Prepara un molde para hornear. Cubre el fondo con papel vegetal para evitar que el pastel se queme.

Paso 4

Vierta la masa en el molde y alísela con cuidado.

Paso 5

Lava las fresas y córtalas por la mitad. Puedes usarlas enteras si lo prefieres. Colócalas con cuidado, sin presionarlas demasiado, ya que se asentarán un poco durante el horneado.

Paso 6

Enviamos la tarta a un horno precalentado a 180 °C durante 20 minutos. No abra la puerta del horno durante la cocción, ya que la charlotte podría asentarse.

Paso 7

Saca la tarta del horno y espolvoréala con azúcar glas. ¡Tu deliciosa charlotte está lista!

Receta en vídeo similar: Charlotte con frutos rojos congelados

El pastel de frutos rojos es un postre delicado y ligero que se puede preparar tanto en verano como en invierno. Para disfrutar de este delicioso postre durante los meses más fríos, simplemente use frutos rojos congelados.

Simple receta Charlotte con bayas El autor del canal "Notas de Cocina" comparte. Gracias a este video detallado, crearás un postre aromático y delicioso que impresionará a tus seres queridos. ¡La combinación de masa dulce y grosellas rojas ácidas es simplemente una delicia para el paladar!

Consejos

Las fresas no deben quedar demasiado acuosas, ya que pueden encogerse significativamente durante la cocción;
Puedes hacer charlotte no solo con fresas, sino también con cerezas, cerezas dulces, grosellas e incluso con frutos del bosque;
Para preparar una tarta deliciosa, puedes usar bayas frescas o congeladas. No es necesario descongelarlas primero, ya que añadirán agua a la charlotte.
Para que sea más fácil sacar la tarta del molde, engrase los bordes y el fondo con mantequilla y espolvoree harina por encima;
Para asegurar una charlotte bien horneada, hornéela a una temperatura no demasiado alta. De lo contrario, la superficie se pondrá crujiente mientras que el interior permanecerá crudo.

Diseño y presentación

Un pastel de frutos rojos espolvoreado con azúcar glas es un postre increíblemente atractivo. Antes de servir, puedes decorarlo con una hoja de menta o añadir una bola de helado. Esto le dará variedad a la charlotte, haciéndola más interesante y contundente.

Ya aprendiste a preparar una deliciosa charlotte con frutos rojos. ¡Prueba esta receta y comparte tus éxitos en los comentarios!

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