Charlotte de manzana en sartén: Receta para la estufa + 8 fotos paso a paso

Estamos acostumbrados a la idea de que una tarta de manzana clásica debe hornearse en el horno. Sin embargo, también se puede hacer en una estufa de gas. Preparar una charlotte rápida en una sartén requiere muy poco tiempo y esfuerzo. Este postre es rapidísimo de preparar y, a la vez, increíblemente delicioso.

Valor nutricional por porción

145.7 kcal

Proteínas: 3,1 gramos
Grasas: 1,8 gramos
Carbohidratos: 31,3 gramos

*El valor nutricional se calcula por cada 100 g de ingredientes.

Tiempo total: 50 minutos
Tiempo en la cocina: 20 minutos
Complejidad:

Una receta sencilla.
Número de porciones: 8

Esta receta Charlotte sencilla Este postre seguro que encantará a quienes no les gusta pasar mucho tiempo en la cocina. Incluso los principiantes pueden prepararlo, ya que no requiere habilidades culinarias especiales. La clave está en prepararlo con cariño, y así, incluso el plato más complejo quedará perfecto.

Masa Charlotte Estoy cocinando con crema agriaPorque es por ella que resulta lozano Y ligero. Y gracias a la vainilla, el aroma a productos recién horneados se extiende por toda la casa. ¡Anímate, reúne todos los ingredientes necesarios y empieza a preparar esta delicia conmigo!

Receta con fotos paso a paso

Ingredientes

Porciones

Huevo C1

2 piezas
Azúcar

80 GRAMO
CCrea agria

50 GRAMO
Aceite vegetal

2 cucharada
Harina

160 GRAMO
Levadura en polvo

10 GRAMO
Vanilina

10 GRAMO
manzanas

3 piezas
Manteca

10 GRAMO

Preparación

Paso 1

Casca los huevos en un bol hondo y añade el azúcar. Mezcla todo con una batidora. Es importante batir bien la mezcla para que quede esponjosa, ya que esto afectará la esponjosidad del pastel.

Paso 2

Añade aceite vegetal y crema agria a la mezcla de huevo y azúcar. Mezcla todo bien.

Paso 3

Tamiza el polvo para hornear y la harina para eliminar todos los grumos. Luego, incorpóralos a la masa.

Paso 4

Lavar, pelar y quitar el corazón de las manzanas. Luego cortarlas en cubos pequeños.

Paso 5

Añade las manzanas a la masa y mezcla todo.

Paso 6

Engrasa la sartén con mantequilla para que la charlotte no se queme y se separe fácilmente de los lados y el fondo.

Paso 7

Coloca la masa en la sartén y cocínala a fuego lento durante 30 minutos aproximadamente.

Paso 8

Sacamos la tarta del molde, esperamos a que se enfríe y ya podemos cortarla en porciones.

Receta en vídeo similar: Tarta de manzana en sartén sin horno

Charlotte de manzana - Este es un postre increíblemente delicioso que encanta tanto a niños como a adultos. Hornear Se puede cocinar no solo en el horno, sino también en la estufa, en una olla de cocción lenta e incluso en el microondas. Cada método de cocción es único.

Si quieres preparar una versión rápida de tarta de manzana, mira este vídeo del canal de Olga Lungu. Está preparada literalmente. en 15 minutosY aun así, su sabor sigue siendo simplemente increíble. Esta receta te enseñará a preparar una charlotte esponjosa, ligera y sabrosa con una corteza caramelizada.

Diseño y presentación

El pastel de manzana es un postre listo para usar que no requiere ninguna decoración especial. Para realzar su aspecto, simplemente espolvorea la superficie de la charlotte con azúcar glas. Si lo deseas, puedes añadir ralladura de limón o coco rallado. Al fin y al cabo, no solo decoran el postre, sino que también le dan más sabor.

Sirva la charlotte en porciones individuales. Cada rebanada puede ir cubierta con una bola de helado. Este postre frío hará que el postre sea simplemente... impresionantePuedes ofrecer una taza de té caliente, café o un vaso de leche fría junto con el pastel.

Consejo

Para que la tarta quede lo más deliciosa posible, es importante elegir las manzanas adecuadas. Deben ser firmes, verdes y tener un sabor ácido distintivo. Las variedades ideales para la Charlotte incluyen Antonovka, Granny Smith, Mutsu y Simirenko.

Almacenamiento

La charlotte de manzana se echa a perder muy rápido. Recomiendo guardarla en el refrigerador. Así, la tarta conserva su sabor durante 4 o 5 días. Si se deja a temperatura ambiente, empezará a echarse a perder en 2 o 3 días.

Esta deliciosa charlotte de manzana es un postre que ha perdurado a lo largo del tiempo. Prepárala conmigo y disfruta del resultado. ¡Y no olvides compartirla en los comentarios!

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