Charlotte con melocotones en olla de cocción lenta
Los melocotones son tan buenos como las manzanas. Hacen una charlotte aún más sabrosa y veraniega. Y si buscas un postre invernal, no hay problema. Puedes usar fruta enlatada en lugar de fresca, siempre que la retires del almíbar y la dejes secar un poco.
- Proteínas: 5,5 gramos
- Grasas: 2,9 gramos
- Carbohidratos: 2,9 gramos
- Tiempo total:
- Tiempo en la cocina:
-
Complejidad:
Es fácil y sencillo de preparar, pero requiere algo de experiencia. No todos pueden hacerlo bien a la primera.
- Número de porciones: 6
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Huevo C14 piezas
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Azúcar250 GRAMO
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CCrea agria200 GRAMO
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Harina380 GRAMO
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Soda1 cucharadita
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Vinagre3 ml
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Durazno6 piezas
Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla ligera, cremosa y aireada.
Añade la crema agria y bate durante aproximadamente 1 minuto. Luego, añade el bicarbonato y la harina, mezclando con una cuchara para mantener el volumen de la masa.
Engrasa el bol de la multicocina con mantequilla y espolvorea el fondo y los lados con azúcar. Luego, transfiere la mitad de la masa al bol y alisa la superficie.
Lava los duraznos, pártelos por la mitad, luego córtalos en trozos y añádelos al bol de la multicocina sobre la masa. No te preocupes, la masa subirá y cubrirá completamente el relleno.
Vierta la masa sobre todo y hornee con la tapa cerrada en la función "Hornear" durante 60 minutos. Luego, voltee la sartén con una vaporera y cocine durante 10-15 minutos más en la función "Multicocción".
Retire inmediatamente la charlotte y colóquela en un plato para servir.
La charlotte de melocotón está lista. Déjala enfriar hasta que esté tibia y sírvela con té.
- 50 minutos
- 232 kcal
- 514
- 1 hora
- 232 kcal
- 5294
- 1 hora 30 minutos
- 216,7 kcal
- 936
- 45 minutos
- 193,5 kcal
- 3601
- 15 minutos
- 208,6 kcal
- 1083
- 1 hora
- 145,7 kcal
- 1952
- 1 hora 5 minutos
- 232 kcal
- 16299
- 1 hora
- 185 kcal
- 1766