Charlotte de arándanos: Receta al horno + 7 fotos paso a paso

No te pierdas esta charlotte de arándanos: ¡es increíblemente deliciosa, jugosa y sabrosa! Es importante que el relleno no esté demasiado húmedo, ya que esto puede hacer que la tarta quede demasiado aguada. Para evitarlo, asegúrate de secar bien las bayas espolvoreándolas con almidón.

Valor nutricional por porción

179.4 kcal

Proteínas: 3,9 gramos
Grasas: 3,8 gramos
Carbohidratos: 31,8 gramos

*El valor nutricional se calcula por cada 100 g de ingredientes.

Tiempo total: 1 hora
Tiempo en la cocina: 20 minutos
Complejidad:

Una receta sencilla.
Número de porciones: 8

La Charlotte de arándanos sorprenderá a todos los que la prueben. Este increíble postre será el centro de atención de tu mesa navideña. Simplemente espolvoréala con azúcar glas, ¡y estará lista para servir!

Este postre es definitivamente algo que cualquiera puede hacer. Solo requiere ingredientes básicos que probablemente encuentres en cualquier hogar. Y como es tan fácil de hacer, incluso un adolescente podría hacerlo. ¡Solo reúne todos los ingredientes y empieza a crear conmigo!

Receta con fotos paso a paso

Ingredientes

Porciones

Harina

200 GRAMO
Azúcar

150 GRAMO
Huevo C1

4 piezas
Arándano

200 GRAMO
Almidón

2 cucharada

Preparación

Paso 1

Casca los huevos en un bol hondo y mézclalos con el azúcar. Bate hasta que la mezcla quede esponjosa. Batir bien los huevos es esencial para que la charlotte quede esponjosa.

Paso 2

Combinamos las bayas con almidón para que no añadan exceso de humedad al postre.

Paso 3

Añade la harina a los huevos y mezcla todo con movimientos suaves de abajo hacia arriba.

Paso 4

Forra el molde con papel vegetal y engrásalo con mantequilla. Esto facilitará el desmoldado del pastel después de hornearlo.

Paso 5

Vierta la masa en la sartén y alise.

Paso 6

Coloque los arándanos sobre la masa. Luego, hornee la charlotte en un horno precalentado a 180 grados Celsius durante 40 minutos.

Paso 7

Después de hornear, deja enfriar el pastel en el horno apagado durante 10 minutos. Luego, desmolda y sirve.

Receta en vídeo similar: Charlotte de arándanos

La Charlotte es el postre perfecto para el otoño. Se deshace en la boca, y una taza de bebida caliente junto con ella te calienta de maravilla en las noches frías.

¿Quieres preparar una deliciosa charlotte de arándanos en tu propia cocina? Esta receta del autor de "Channel VO! Recetas Sencillas" te ayudará. Solo sigue todos los pasos y consejos del video, ¡y seguro que preparas una tarta fragante y deliciosa!

Diseño y presentación

Para servir una charlotte de arándanos de forma exquisita, simplemente espolvoréala con azúcar glas. Si quieres impresionar a todos tus invitados, prueba otros métodos de decoración:

ralladura de limón y hojuelas de coco;
ganache de chocolate;
leche condensada;
crema de proteína;
crema batida.

Esta presentación no solo realzará la apariencia del pastel, sino que también lo hará más atractivo. Se puede acompañar con té, chocolate caliente o café. Si le sirve el postre a un niño, considere acompañarlo con un vaso de leche fría, jugo o compota.

La manera perfecta de servir una charlotte de manzana es con una bola de helado cremoso sobre una rebanada de pastel. Esta combinación sin duda evocará un montón de emociones positivas al disfrutar de este postre.

No tengas miedo de experimentar y decorar tus postres de diferentes maneras. Al fin y al cabo, con la decoración puedes lograr resultados increíblemente hermosos y atractivos. ¡Anímate a probar esta receta y deleita a tus seres queridos con platos exquisitos!

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