Remojo de pastel de ron
El ron es un excelente complemento para cualquier postre, pero marida especialmente bien con pasteles de coco y cítricos. El ron oscuro es el más adecuado para este remojo, ya que añeja más tiempo en barricas y desarrolla un sabor más intenso. Sin embargo, otras variedades también son adecuadas para este remojo.
- Proteínas: 1,4 gramos
- Grasas: 4,7 gramos
- Carbohidratos: 51,4 gramos
- Tiempo total:
- Tiempo en la cocina:
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Complejidad:
Funcionará incluso si lo preparas por primera vez. No solo este plato, sino tu primera vez.
- Número de porciones: 1
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Manteca100 GRAMO
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Agua100 ml
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Azúcar150 GRAMO
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Sal1 pellizco
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Ron100 ml
Coloque la mantequilla, el azúcar y la sal en una cacerola con fondo grueso y bordes altos.
Calentamos a fuego medio y tan pronto como la mantequilla comience a derretirse, añadimos el agua.
Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que todos los ingredientes se disuelvan por completo. Asegúrese de que la sartén se caliente uniformemente, pero no deje que la mezcla hierva. Esto es importante porque, de lo contrario, el aceite se quemará y le dará un sabor desagradable al aderezo.
Apaga el fuego y deja que la mezcla se enfríe un poco. Luego, añade el ron y remueve rápidamente. El jarabe empezará a burbujear ligeramente. Esto es normal.
El glaseado de pastel de ron está listo. Déjalo enfriar completamente a temperatura ambiente y úsalo para humedecer postres. O úsalo inmediatamente si la receta lo indica.
- 5 minutos
- 90 kcal
- 725
- 5 minutos
- 72,1 kcal
- 734
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- 71,7 kcal
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