Bizcocho esponjoso con leche y huevos horneado en el horno

Preparamos los ingredientes necesarios.

Casca los huevos en un recipiente hondo, añade sal y azúcar.

Bate los ingredientes con una batidora hasta obtener una masa espesa y aireada.

Vierta el aceite vegetal.

Y luego agregamos la leche.

Mezclar bien la mezcla con un batidor.

Añade la ralladura, el zumo de limón y vuelve a mezclar todo.

Mezclar la harina con el polvo para hornear, tamizar y agregar a la mezcla de huevo y leche.

Revuelve suavemente la mezcla hasta que quede suave.

Vierte la masa en el molde y colócalo en un horno precalentado a 180 grados.

Hornee el bizcocho durante 30 minutos. Compruebe si está listo con una brocheta de madera.

Deje que la galleta terminada se enfríe completamente.