Charlotte de manzana esponjosa con kéfir horneada en el horno: receta paso a paso con fotos

La Charlotte de Manzana es el postre perfecto, con un sabor y aroma únicos. Su masa dulce y esponjosa se derrite en la boca, y las manzanas ligeramente ácidas complementan a la perfección su armonioso sabor. Lo mejor es que es facilísima de preparar.

Valor nutricional por porción

177 kcal

Proteínas: 6 gramos
Grasas: 5 gramos
Carbohidratos: 49 gramos

*El valor nutricional se calcula por cada 100 g de ingredientes.

Tiempo total: 1 hora 5 minutos
Tiempo en la cocina: 20 minutos
Complejidad:

Una receta sencilla.
Número de porciones: 8

Hoy aprenderás lo máximo posible. receta sencilla Una charlotte rápida. Para que quedara más esponjosa, usé kéfir. No solo hace que la masa quede más esponjosa, sino también más suave. Y gracias a la vainilla, la tarta queda increíblemente sabrosa.

Compartiré algunos secretos de toda la vida que permitirán a cualquiera preparar un delicioso y delicioso pastel de manzana. Su increíble sabor deleitará a toda tu familia e invitados, y el aroma a vainilla de los productos recién horneados no dejará indiferente a nadie.

Receta con fotos paso a paso

Ingredientes

Porciones

Kéfir

250 ml
Harina

400 GRAMO
Huevo C1

3 piezas
Azúcar

250 GRAMO
Manzana

5 piezas
Levadura en polvo

1 cucharadita

Preparación

Paso 1

Vierte el kéfir en un recipiente limpio y añade el azúcar. Mezcla bien.

Paso 2

Añade los huevos a la mezcla y vuelve a mezclar.

Paso 3

Tamiza la harina para eliminar todos los grumos. Agrega el polvo para hornear. Luego, incorpora gradualmente la harina a la mezcla líquida y mezcla todo con cuidado.

Paso 4

Lava, pela y descorazona las manzanas. Córtalas en trozos pequeños y añádelas a la masa.

Paso 5

Engrasa el molde con mantequilla. Esto es necesario para que el pastel terminado se separe fácilmente del fondo y los lados del molde.

Paso 6

Vierta la masa en el molde y alísela. Hornee la tarta en un horno precalentado a 180 °C durante 45 minutos.

Paso 7

Saca el pastel del horno y déjalo enfriar 10 minutos. Luego puedes decorarlo y servirlo con té o café.

Una receta en vídeo similar: Pastel de manzana esponjoso con kéfir

Esta esponjosa y deliciosa charlotte de manzana seguro que cautivará a cualquiera. Es rápida de preparar y lleva ingredientes fáciles de encontrar en cualquier hogar.

Para preparar la tarta perfecta, necesitas conocer algunos puntos clave. La creadora del canal "Recetas de Tevriz" comparte estos consejos con sus espectadores. En el video, no solo ofrece instrucciones detalladas para hornear el postre, sino que también destaca los errores más comunes durante su preparación.

Consejos

Para preparar un postre esponjoso, bate bien los huevos. Deberían aumentar de volumen considerablemente y adquirir un tono blanco.
No se debe abrir el horno durante o inmediatamente después de la cocción, de lo contrario, incluso un pastel ya levantado podría hundirse.
Para comprobar si la charlotte está lista, usa un palillo o una brocheta de madera. Luego, introdúcelo en el pastel y comprueba si hay restos de masa cruda. Si el palillo sale limpio, el pastel está listo.
Para darle un toque picante, puedes añadir diversas especias. No dudes en experimentar, ya que el sabor de la charlotte se puede realzar no solo con vainilla y ralladura de limón, sino también con jengibre, canela, cardamomo e incluso pimienta de Jamaica.

Apetitoso y delicioso Esta charlotte de manzana sin duda será un complemento perfecto para tu mesa navideña. ¡Sigue esta receta y disfruta de unos postres caseros perfectos!

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