Helado de proteína saludable
El helado es uno de los dulces más populares durante los calurosos meses de verano. Lo disfrutan personas de todas las edades y géneros, ya que su sabor es simplemente increíble. Pero ¿y si cuidas tu figura? ¡Hay una solución: helado bajo en calorías y rico en proteínas!
- Proteínas: 10 gramos
- Grasas: 2,2 gramos
- Carbohidratos: 12,5 gramos
- Tiempo total:
- Tiempo en la cocina:
-
Complejidad:
Una receta sencilla.
- Número de porciones: 2
Preparar helado de proteínas y leche en casa Una tarea increíblemente fácil que incluso un novato en la cocina puede realizar. Para lograrlo, solo necesitas conocer algunos secretos que con gusto compartiré contigo en esta receta.
Para garantizar que su helado quede suave, cremoso e increíblemente esponjoso, utilice ingredientes de alta calidad. De esta manera, lo harás El plato terminado no solo es más delicioso, sino también más saludable. ¿Quieres disfrutar de este postre lo antes posible? Entonces ve al supermercado y... cocinar ¡Éste es un regalo de lujo!
¿Qué es el helado de proteína?
El helado de proteína es un postre increíblemente delicioso que destaca entre los postres comunes por su bajo contenido calórico y alto contenido proteico. Por eso es tan popular entre deportistas y quienes cuidan su alimentación.
El ingrediente principal del helado es la proteína de suero, que contiene un 70 % de proteína. Esto garantiza que el helado contenga la máxima cantidad de aminoácidos necesarios para el crecimiento muscular. Además, tiene un efecto positivo en el sistema inmunitario gracias a sus propiedades antioxidantes.
El helado rico en proteínas es un excelente refrigerio que te mantiene saciado por mucho tiempo. Su alto contenido proteico proporciona un impulso de energía, dejándote con energía y frescor.
-
Leche300 ml
-
Proteína30 GRAMO
-
Goma xantana0.5 cucharadita
-
Eritritol20 GRAMO
-
Vanilina10 GRAMO
Vierta la leche fría en un recipiente preparado. Recomiendo usar un recipiente hondo, ya que facilita batir el helado.
Añade proteína de suero, vainilla y goma xantana a la leche. En esta receta, la goma xantana actúa como estabilizador, haciendo que el helado quede más esponjoso y flexible. Luego, bate la mezcla con una batidora.
Coloque la mezcla terminada en el congelador durante 30-40 minutos.
Saca el helado, remuévelo suavemente y bátelo con una batidora. Luego, mételo en el congelador, deja que se endurezca y vuelve a batirlo. Repite este proceso dos veces.
Tras el batido final, cierre la tapa y congele el helado durante al menos 3 o 4 horas. Esto es necesario porque absorbe muchos olores y pierde su sabor a vainilla.
Saca el helado del congelador y usa una cuchara especial para formar bolitas deliciosas y hermosas. ¡Así terminas de preparar un helado increíble!
Diseño y presentación
Al servir helado, use cristalería transparente, ya que realza la hermosa y delicada textura de este postre. Tanto los tazones pequeños como los vasos bajos son ideales para este propósito. El helado lucirá especialmente atractivo en un tazón de doble pared.
Para que tu merienda no solo luzca bien, sino que también sea completamente equilibrada, añade una fuente de grasa. Cualquier fruto seco es perfecto. Esta comida te mantendrá saciado durante mucho tiempo y te aportará mucha energía.
Hay muchas maneras de decorar el helado. La más sencilla es una ramita de menta. Para darle un toque diferente a este postre, rocíalo con mermelada de frutos rojos o leche condensada, o añade migas de galleta, trozos de fruta o coco rallado.
Guarda esto Receta de PP y cocinar Casas Un helado increíblemente delicioso y, sobre todo, saludable. No olvides compartir tus resultados en los comentarios. ¡Que lo disfrutes!
- 40 minutos
- 151,1 kcal
- 5455
- 40 minutos
- 398,5 kcal
- 1192
- 1 hora 30 minutos
- 296 kcal
- 5233
- 2 horas 20 minutos
- 83,5 kcal
- 4666
- 55 minutos
- 241,1 kcal
- 1605
- 3 horas 10 minutos
- 294 kcal
- 3261
- 15 minutos
- 375,9 kcal
- 734
- 3 horas 10 minutos
- 70 kcal
- 9512