Una receta sencilla de pan de jengibre elaborado con harina de centeno y kéfir.
- Proteínas: 3,1 gramos
- Grasas: 8,7 gramos
- Carbohidratos: 15,5 gramos
- Tiempo total:
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Complejidad:
Es fácil y sencillo de preparar, pero requiere algo de experiencia. No todos pueden hacerlo bien a la primera.
- Número de porciones: 1
Esta receta de galletas de jengibre increíblemente tiernas, suaves y esponjosas está hecha con kéfir. Su mágico sabor y aroma inigualable cautivarán a todos. Puedes ajustar la cantidad y el tipo de especias de la masa a tu gusto. Estas galletas de jengibre son un postre delicioso para acompañar bebidas calientes.
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Huevo C11 piezas
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Sal0,25 cucharadita
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Soda1 cucharadita
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Kéfir200 GRAMO
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Harina de centeno300 GRAMO
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Cacao en polvo25 GRAMO
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Azúcar50 GRAMO
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Canela0.5 cucharadita
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Nuez moscada0,25 cucharadita
Tamice la harina en un recipiente hondo y agregue el cacao en polvo.
Añade sal y soda.
Mezclar los ingredientes.
Vierta el kéfir en un recipiente aparte y agregue el azúcar.
Romper el huevo.
Mezcle los ingredientes hasta que quede una mezcla homogénea.
Añade los ingredientes secos a los ingredientes líquidos en pequeñas porciones y amasa la masa.
La masa de centeno con kéfir debe resultar suave y elástica.
Con la masa preparada formamos galletas de jengibre.
Hornee los productos a 180 grados durante 20-25 minutos.
Después de hornear, deje que el pan de jengibre de centeno se enfríe completamente, después de lo cual puede servirlo con té.
Si lo desea, cubra las golosinas con glaseado de proteína o azúcar en polvo.
- 50 minutos
- 281,8 kcal
- 467
- 1 hora 30 minutos
- 232 kcal
- 686
- 1 hora
- 163,9 kcal
- 2272
- 45 minutos
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- 3601
- 50 minutos
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- 2 horas
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- 1 hora 20 minutos
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- 445