Masa de miel sencilla para galletas de jengibre para pintar: una receta paso a paso con fotos

Masa de miel sencilla para galletas de jengibre

Valor nutricional por porción

313.7 kcal

Proteínas: 4,6 gramos
Grasas: 4,3 gramos
Carbohidratos: 64,8 gramos

*El valor nutricional se calcula por cada 100 g de ingredientes.

Tiempo total: 35 minutos
Complejidad:

Es fácil y sencillo de preparar, pero requiere algo de experiencia. No todos pueden hacerlo bien a la primera.
Número de porciones: 1

Esta es una receta muy sencilla de masa de miel para galletas de jengibre. Produce unas delicias increíblemente bonitas, aromáticas y deliciosas. Esta masa debe prepararse el día antes de hornear las galletas de jengibre, ya que necesita reposar en el refrigerador de 10 a 12 horas.

Receta con fotos paso a paso

Masa de miel sencilla para galletas de jengibre

Ingredientes

Porciones

Azúcar

50 GRAMO
Azúcar de vainilla

10 GRAMO
Miel

80 GRAMO
Mezcla de especias

0,25 cucharadita
Manteca

60 GRAMO
Soda

0.5 cucharadita
Yema

1 piezas
Harina

220 GRAMO

Preparación

Paso 1

Preparamos los ingredientes necesarios.

Paso 2

Coloque la miel, el azúcar y la vainilla en una cacerola de fondo grueso y colóquela a fuego lento.

Paso 3

Añade especias.

Paso 4

Mientras revuelve, lleve la mezcla resultante a ebullición.

Paso 5

Añade bicarbonato de sodio y mezcla bien la mezcla.

Paso 6

Retire la sartén del fuego.

Paso 7

Añade la mantequilla blanda y mezcla bien la mezcla.

Paso 8

Lo dejamos 10 minutos para que se enfríe un poco.

Paso 9

Añade la yema a la mezcla enfriada y revuelve.

Paso 10

Añade la harina tamizada.

Paso 11

Amasar una masa suave y elástica.

Paso 12

Envuelve la masa de miel en film transparente y refrigérala durante la noche (10-12 horas). Después, puedes darle forma y hornear las galletas de jengibre.

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