Impregnación de tortas de leche y azúcar
Un remojo suave y sencillo con un pequeño secreto. Si usas azúcar con vainilla natural, en lugar de vainillina, el jarabe resultante unirá los sabores de los demás ingredientes del pastel. Si aún no has probado la vainilla natural, el efecto puede parecer milagroso.
- Proteínas: 6 gramos
- Grasas: 2,5 gramos
- Carbohidratos: 44 gramos
- Tiempo total:
- Tiempo en la cocina:
-
Complejidad:
Funcionará incluso si lo preparas por primera vez. No solo este plato, sino tu primera vez.
- Número de porciones: 1
-
Leche200 ml
-
Azúcar1 cucharada
-
Azúcar de vainilla1 cucharada
Vierta la leche en una cacerola, añada el azúcar normal y el azúcar de vainilla y remueva. Es mejor usar una cacerola con fondo grueso para evitar que el almíbar se caliente demasiado rápido.
Colocar a fuego medio y calentar, revolviendo frecuentemente, hasta que los dos tipos de azúcar se disuelvan completamente.
Poner a hervir ligeramente y retirar del fuego.
Cuele el almíbar con un colador fino para eliminar la espuma que se forme. Si añadió otras especias, retírelas en este punto para evitar que le den demasiado sabor.
El remojo en leche está listo. Déjalo enfriar completamente y úsalo según la receta.
- 5 minutos
- 123,7 kcal
- 1339
- 10 minutos
- 72,1 kcal
- 1327
- 10 minutos
- 109 kcal
- 574
- 5 minutos
- 208,6 kcal
- 903
- 5 minutos
- 90 kcal
- 725
- 5 minutos
- 170,7 kcal
- 1853
- 5 minutos
- 467 kcal
- 2499
- 35 minutos
- 355 kcal
- 4769