Bizcocho de chocolate de Cuaresma
- Proteínas: 5,5 gramos
- Grasas: 10,5 gramos
- Carbohidratos: 53,6 gramos
- Tiempo total:
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Complejidad:
Una receta sencilla.
- Número de porciones: 1
Si sigues estrictamente las tradiciones religiosas, pero aun así quieres consentirte a ti mismo y a tus seres queridos con delicias culinarias, esta receta es una excelente opción para estas fechas. No contiene ingredientes prohibidos durante los días de ayuno, pero el pastel es tierno, de poros finos y jugoso. Este bizcocho es perfecto para pasteles navideños, ya que combina armoniosamente con diversas cremas y rellenos, creando un postre sofisticado.
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Harina de trigo200 GRAMO
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Azúcar180 GRAMO
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Cacao en polvo30 GRAMO
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Soda1 cucharadita
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Sal0.5 cucharadita
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Agua225 GRAMO
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Aceite de girasol75 GRAMO
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Vinagre1 cucharada
Tamice la harina en un recipiente.
Añade azúcar, sal y bicarbonato a la harina.
Tamice el cacao y mezcle.
Vierta agua en los ingredientes secos.
También vierte aceite vegetal y amasa bien la masa.
Finalmente, añade el vinagre y vuelve a mezclar bien. El vinagre reaccionará con el bicarbonato, haciendo que la mezcla se aclare.
Debería obtener una masa fina con un rico color y aroma a chocolate.
Coloque la masa en un molde previamente preparado y hornee en un horno precalentado a 160 grados durante 40-45 minutos.
Deje que la galleta terminada se enfríe sobre una rejilla.
Luego pasamos el molde con un cuchillo separando el bizcocho de los lados y sacamos con cuidado el bizcocho del molde.
Envuelva el pastel terminado en film transparente y póngalo en el refrigerador si planea usarlo más tarde.
- 15 minutos
- 134 kcal
- 285
- 25 minutos
- 423,2 kcal
- 485
- 50 minutos
- 281,8 kcal
- 467
- 1 hora 20 minutos
- 191 kcal
- 346
- 1 hora 30 minutos
- 121,2 kcal
- 438
- 50 minutos
- 207 kcal
- 801
- 50 minutos
- 201 kcal
- 476
- 40 minutos
- 313,4 kcal
- 1390