Pastel de calabaza y requesón al horno
- Proteínas: 9 gramos
- Grasas: 11 gramos
- Carbohidratos: 25,3 gramos
- Tiempo total:
-
Complejidad:
Para cocineros experimentados. Puede requerirse equipo especial.
- Número de porciones: 1
Una receta de pastel sencilla y de eficacia comprobada. Perfecta para cocineros principiantes que quieran preparar pastel de calabaza por primera vez.
-
Sémola3 cucharada
-
Requesón300 GRAMO
-
Huevo C12 piezas
-
Manteca2 cucharadita
-
Pasa50 GRAMO
-
Calabaza500 GRAMO
-
Azúcar6 cucharada
Corte la pulpa de calabaza en una bandeja para hornear forrada y engrasada. Hornee durante 40-45 minutos a 180 grados Celsius.
Transfiera la pulpa horneada a una licuadora, agregue 1.5 cucharadas de sémola y 3 cucharadas de azúcar. Licúe los ingredientes.
Añade el huevo batido y mezcla con el resto de ingredientes.
En un recipiente hondo aparte, añade el resto de la sémola y el azúcar, el requesón, las pasas y un huevo. Remueve la mezcla con un tenedor.
Extiende la primera capa de mezcla de calabaza en el molde. Usa unas tres cucharadas por capa.
Untamos la segunda capa del pastel con la mezcla de cuajada. También tres cucharadas.
Alterna capas hasta que se acaben los ingredientes. La última capa debe ser de requesón.
Coloque la sartén en el horno durante 40-50 minutos a 180 grados.
Saca el pastel del molde mientras aún esté tibio. Dale la vuelta y espolvoréalo con azúcar glas, si lo deseas. ¡Listo!
- 40 minutos
- 253,1 kcal
- 3378
- 55 minutos
- 157,8 kcal
- 2616
- 1 hora
- 232 kcal
- 5294
- 1 hora
- 276 kcal
- 548
- 1 hora 40 minutos
- 129,7 kcal
- 365
- 1 hora 10 minutos
- 276 kcal
- 8811
- 55 minutos
- 284,8 kcal
- 460
- 1 hora 20 minutos
- 160,1 kcal
- 3142