Pastila casera al horno: Receta + 8 fotos paso a paso

La pastila de frutas es un postre delicioso, saludable y natural, muy fácil de preparar en casa. Hoy te mostraré cómo prepararla rápida y fácilmente en un horno eléctrico, y te compartiré la receta para un postre perfecto que es un excelente sustituto de los dulces comerciales.

Valor nutricional por porción

150 kcal

Proteínas: 1 gramo
Grasas: 0 gramos
Carbohidratos: 36,5 gramos

*El valor nutricional se calcula por cada 100 g de ingredientes.

Tiempo total: 10 horas 20 minutos
Tiempo en la cocina: 20 minutos
Complejidad:

Una receta sencilla.
Número de porciones: 1

Anteriormente, pastila se estaban preparando Elaborado exclusivamente con manzanas, el capricho de hoy ellos lo hacen Elaborado con una variedad de ingredientes: frutas, bayas, cítricos e incluso verduras. El resultado es un producto dietético completamente natural, sin conservantes, saborizantes ni colorantes añadidos.

Te sugiero receta sencilla Preparando malvaviscos de frutas en el horno. Solo necesitas puré de frutas, una bandeja para hornear y un horno eléctrico.

Receta con fotos paso a paso

Ingredientes

Porciones

Coba

600 GRAMO
Puré de grosellas

600 GRAMO
Puré de fresa

100 GRAMO
Miel

3 cucharadita
Canela

al gusto

Preparación

Paso 1

Preparemos todos los ingredientes necesarios. En esta receta, prepararemos tres tipos de pastila: de manzana, de manzana y fresa, y de manzana y grosella.

Paso 2

Prepara una bandeja para hornear. Cubre la bandeja con papel vegetal y engrasa ligeramente la superficie con aceite de girasol. Puedes comprar tapetes de silicona especiales para hacer pastila en tiendas; si tienes uno, puedes usarlo.

Paso 3

Añade 200 g de puré de manzana y un tercio de la miel al puré de grosellas. Mezcla bien con una cuchara hasta obtener una mezcla homogénea. Las grosellas y las manzanas contienen mucha pectina, así que la pastila quedará estupenda.

Paso 4

Añade 150 g de puré de manzana y 1 cucharadita de miel al puré de fresa. Mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 5

Prepara el puré de manzana. Añade una pizca de canela y una cucharadita de miel. Si la mezcla está lo suficientemente espesa, puedes añadir un poco de agua.

Paso 6

Vierta los purés de frutas uno a uno en una capa fina. en una bandeja para hornearEsto se puede hacer libremente, formando patrones intrincados.

Paso 7

Coloque la bandeja para hornear en el horno. Temperatura para secar la pastila en el horno. son 60 grados Seco Hornearemos durante 10 horas con el modo convección activado y la puerta del horno ligeramente abierta para permitir que la humedad escape libremente.

Paso 8

El resultado es una pastila natural, suave y muy hermosa. La pastila elaborada con esta receta es moderadamente dulce y fácil de morder y masticar.

Consejos para hornear pastila en el horno

Un horno eléctrico es una excelente opción para preparar pastila en casa. Estos electrodomésticos proporcionan un calentamiento uniforme y son seguros (pueden dejarse encendidos sin supervisión). régimen convección en horno Proporciona ventilación forzada. Si no hay convección, simplemente abra ligeramente la puerta del horno para mejorar la circulación del aire.
Gas Un horno no es la mejor opción para hacer pastila. Es bastante difícil regular la temperatura con precisión. Además, existe el riesgo de que se apague el gas, así que no debería dejarlo desatendido durante la noche.
Puedes comprobar si la pastila está lista tocándola con el dedo. No debería pegarse a tus manos cuando esté lista.
Extiende el puré de pastila en la bandeja para hornear en una capa lo más fina posible. Es muy difícil secar una capa demasiado gruesa. Tomará mucho tiempo y tendrás que voltear la capa para secar el otro lado.
El tiempo de secado de la pastila depende directamente de la temperatura y del grosor de la capa. Al secar, evite que la temperatura supere los 80 grados Celsius (176 grados Fahrenheit). De lo contrario, la pastila se secará y agrietará. A esta temperatura, la pastila se secará en 7-8 horas; a 60 grados Celsius (140 grados Fahrenheit), tardará 10 horas.

Almacenamiento

Guarde el postre terminado en frascos de vidrio, bolsas de plástico, film transparente o papel vegetal. El lugar ideal para guardarlo es una despensa o un armario de la cocina, en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa. Refrigerar la pastila no es ideal, ya que absorberá humedad y se volverá pegajosa con el tiempo.

Ahora ya sabes cómo hacer pastila en casa. Casas En horno eléctrico. ¿Has probado a preparar este postre saludable de esta manera? Comparte tu experiencia en los comentarios.

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