Pastila de cerezas en deshidratador eléctrico y horno >>> Receta con fotos paso a paso

El invierno invita a disfrutar de postres deliciosos y aromáticos que no te agoten, sino que te den el máximo placer. La pastila de cereza es uno de esos platos. Es increíblemente fácil de preparar y se conserva durante mucho tiempo, lo que la convierte en la opción perfecta cuando tienes invitados y no tienes con qué acompañar el té.

Valor nutricional por porción

126.9 kcal

Proteínas: 2,5 gramos
Grasas: 0,6 gramos
Carbohidratos: 24,7 gramos

*El valor nutricional se calcula por cada 100 g de ingredientes.

Tiempo total: 12 horas 30 minutos
Tiempo en la cocina: 30 minutos
Complejidad:

Una receta sencilla.
Número de porciones: 3

Pastila en la secadora Se elabora con puré de cereza con miel o azúcar, y también se puede combinar con otras bayas y frutas. Tiene una textura suave y agradable que se derrite en la boca. Esta delicia se prepara... en casaResulta muy aromático. Así que, tras probarlo una vez, seguro querrás más.

A cocinar Para preparar pastila de cereza, es necesario elegir las bayas adecuadas. Lo mejor es elegir bayas grandes y bien maduras, preferiblemente no demasiado jugosas, ya que el jugo solo aumentará el tiempo de secado. ¿Quieres saber más? receta ¿Te apetece este postre tan delicioso? ¡Comencemos!

Receta con fotos paso a paso

Ingredientes

Porciones

Cereza

300 GRAMO
Azúcar

1 cucharadita

Preparación

Paso 1

Lave y deshuese las cerezas. Puede hacerlo de varias maneras, incluyendo con una deshuesadora o con un clip o alfiler. Si elige esta última opción, asegúrese de desinfectar las herramientas que usará para deshuesar.

Paso 2

Mezcla las cerezas deshuesadas con el azúcar y mézclalas en una licuadora. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3

Prepare el molde para secar. Engrase la hoja de pastila con un poco de aceite vegetal inodoro. Esto asegurará que la pastilla se desmolde fácilmente.

Paso 4

Vierte la mezcla de frutos rojos en el molde preparado y alísala. Asegúrate de que la capa no sea demasiado gruesa, de lo contrario la pastila tardará mucho en secarse.

Paso 5

Enviamos la pastila al secador para cocinarla a una temperatura de 50 grados durante 12 horas.

Paso 6

Sacamos la pastila de la secadora eléctrica, la cortamos en 4 partes y la enrollamos de forma aleatoria.

Receta en vídeo similar: ¿Cómo hacer pastila de cerezas al horno?

La pastila de cereza es un postre delicioso y apetitoso que encanta tanto a adultos como a niños. Prepararla en casa es muy fácil. Solo tienes que seguir las instrucciones en video del autor del canal "COOKINGMANIA".

Este video te enseñará no solo todos los secretos para hornear pastila aromática, sino también cómo decorarla de forma exquisita. Para lograr un postre igual al del video, simplemente sigue todos los pasos al pie de la letra. ¡Obtendrás excelentes resultados en un abrir y cerrar de ojos!

Consejo

La pastila se puede preparar en un deshidratador o en un horno, en lugar de sólo en una secadora eléctrica.

¿Con qué combina este postre?

La pastila de cereza puede usarse como sustituto de un dulce, ya que es ligeramente más saludable. Esta exquisitez suele superar a muchos dulces modernos gracias a su sabor ligeramente agridulce y su aroma intenso y brillante. La pastila se puede disfrutar simplemente con té o café, o desmenuzada y añadida al kéfir, a la leche fermentada horneada o a la leche.

La pastila de cereza es simplemente irremplazable para preparar pasteles dulces. Puedes usarla para preparar una variedad de pasteles, pan de jengibre y bollos. Y si simplemente rellenas una capa de pastila con tus frutos secos favoritos (de cualquier tipo: avellanas, nueces, almendras) y la enrollas, obtendrás un pastel delicioso y sabroso que encantará a todos en casa.

Puedes diluir la pastila con agua, añadir la gelatina disuelta e hinchada, mezclar bien y refrigerar durante varias horas. Obtendrás una deliciosa y aromática gelatina de cereza. Pero la pastila hecha con esta baya no solo sirve para dulces. Le da un sabor delicioso a cualquier plato de carne.

Con esta receta, tendrás una pastila de cereza casera, jugosa y tierna, en tu mesa todo el año, sin importar la temporada. ¡Anímate a prepararla en tu propia cocina y no olvides compartir tus resultados conmigo en los comentarios!

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