Pastila de frambuesa en deshidratador eléctrico: Receta + 4 fotos paso a paso

La pastila de frambuesa deshidratada es uno de los dulces más fáciles y deliciosos que puedes preparar en casa. Además, es perfecta para quienes cuidan su peso, ya que es baja en calorías. Por cierto, incluso puedes hacer pastila con frambuesas congeladas.

Valor nutricional por porción

168 kcal

Proteínas: 2,2 gramos
Grasas: 1,5 gramos
Carbohidratos: 36,4 gramos

*El valor nutricional se calcula por cada 100 g de ingredientes.

Tiempo total: 1 hora 20 minutos
Tiempo en la cocina: 20 minutos
Complejidad:

Funcionará incluso si lo preparas por primera vez. No solo este plato, sino tu primera vez.
Número de porciones: 1

Colector recetas La pastila de frambuesa es simplemente increíble. Se puede preparar con diversos aditivos, con o sin azúcar. Te ofrecemos una de las versiones clásicas de este dulce. Esta pastila se conserva muy bien, lo que la hace perfecta para el invierno. Este dulce de frambuesa es un favorito tanto para adultos como para niños.

Receta con fotos paso a paso

Ingredientes

Porciones

Frambuesa

700 GRAMO
manzanas

800 GRAMO
yogur casero

300 ml

Preparación

Paso 1

Prepara todos los ingredientes. Corta las manzanas en rodajas y colócalas en una vaporera. Puedes usar manzanas crudas, pero cocinarlas al vapor hará que la pastila quede más elástica.

Paso 2

Después de cocer las manzanas al vapor, quítales la piel. Pasa las frambuesas por un colador para retirar las semillas.

Paso 3

Mezcle el puré de frambuesa y manzana con el yogur utilizando una licuadora.

Paso 4

Engrasa una bandeja deshidratadora con aceite vegetal y extiende la mezcla sobre ella. Asegúrate de que la capa sea fina y uniforme para que se seque uniformemente.

Almacenamiento

Este postre está hecho con fruta real, por lo que su vida útil es limitada. Sin embargo, siguiendo algunas reglas, puedes prolongarlo un poco.

Lo primero que hay que recordar es que la pastila de frambuesa no debe almacenarse al aire libre, ya que puede secarse muy rápidamente si se expone al aire. Además, la exposición prolongada al aire puede hacer que pierda su sabor.

Lo ideal es una habitación limpia y bien ventilada, alejada de la luz solar directa. También es importante controlar la temperatura de la habitación donde se guardan los malvaviscos. Lo ideal es que esté entre 13 y 15 grados Celsius.

En cuanto al empaque, puedes usar recipientes de plástico, envoltorios de papel, cajas de madera o frascos de vidrio. Lo único que no debes usar son bolsas de plástico. En estos envases, la pastila no respira y, por lo tanto, con el tiempo, puede volverse pegajosa y perder su sabor.

¿Alguna vez has hecho pastila? en casa? Comparte tu receta favorita en los comentarios.

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