Pastila de kiwi en deshidratador eléctrico: Receta + 5 fotos paso a paso

La pastila de kiwi es ligeramente dulce con una acidez ligera y agradable. Esta delicia combina a la perfección con tés verdes y de hierbas, lo que la convierte en una buena razón para prepararla en casa.

Valor nutricional por porción

250 kcal

Proteínas: 3 gramos
Grasas: 0 gramos
Carbohidratos: 59 gramos

*El valor nutricional se calcula por cada 100 g de ingredientes.

Tiempo total: 1 hora 20 minutos
Tiempo en la cocina: 20 minutos
Complejidad:

Funcionará incluso si lo preparas por primera vez. No solo este plato, sino tu primera vez.
Número de porciones: 1

El kiwi es una fruta rica en vitaminas y microelementos beneficiosos. Es un auténtico tesoro de minerales beneficiosos. Contiene incluso más vitamina C que el limón, la naranja y otros cítricos. Si comes al menos un trozo de malvavisco de kiwi al día, notarás una mejora en el estado de tu piel, uñas y cabello en tan solo un par de semanas. Esto se debe a su alto contenido en vitaminas A y E. El malvavisco de kiwi también se conserva muy bien, así que puedes prepararlo con un año de antelación, lo que te permitirá disfrutar de su sabor único en cualquier momento. Además, es muy fácil de hacer en casa y no requiere ningún equipo especial.

Receta con fotos paso a paso

Ingredientes

Porciones

Kiwi

1.5 kilogramo
Azúcar

100 GRAMO

Preparación

Paso 1

Corta el kiwi por la mitad y saca la pulpa con una cuchara.

Paso 2

Tritura el kiwi con una licuadora. Vierte la mezcla en una cacerola grande.

Paso 3

Pruebe el puré y añada 100 g de azúcar. Coloque la cacerola en el fuego, llévela a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos más, removiendo constantemente.

Paso 4

Vierte el puré enfriado en bandejas y haz una capa fina y uniforme para que todo se seque uniformemente.

Paso 5

Ponemos palets en deshidratador Precalienta el horno a 55 grados Celsius. El tiempo de cocción puede variar. Es recomendable revisarlo periódicamente; si la pastila se despega fácilmente de la bandeja, está lista.

Consejos

Para una pastila más suave, es mejor usar una licuadora para triturarla. Pasar la mezcla de frutas por un colador dejará algunos grumos, pero esto no afectará el sabor de la pastila de kiwi.
El tiempo de cocción depende del método de cocción y de la capa de pastila. secadora eléctrica El postre puede tardar hasta 10 horas en cocinarse.
Puedes usar no solo azúcar, sino también miel o azúcar glas como edulcorante. Y si quieres preparar pastila comprada en casa, tendrás que añadir claras de huevo batidas.

¿Con qué va?

Puedes agregar sabor a los malvaviscos de frutas agregando nueces, pasas, frutas secas, semillas y tus especias favoritas, como canela.
La pastila terminada se puede disfrutar no solo con té, sino también como decoración para bollos y pretzels. También se puede preparar una tarta con pastila y kiwi como relleno.

No tengas miedo de experimentar, intenta añadir algo. receta Las pastillas de kiwi se pueden preparar con otros ingredientes, como puré de fruta. Esto realzará el dulzor y las hará aún más interesantes. Deja tus comentarios.

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