Galletas de avena con nueces

Tamiza la harina y agrégale la avena molida.

Además, añade una cucharadita de levadura en polvo y una pizca de sal.

Mezclar los ingredientes con un batidor.

En un recipiente aparte, combine la mantequilla, el azúcar y una pizca de vainilla (con la punta de un cuchillo). Mezcle bien los ingredientes.

Vierta la mezcla de avena resultante en un recipiente con mantequilla y mezcle los ingredientes.

Añade los huevos y la miel a la mezcla homogénea resultante. Remueve los ingredientes con una espátula.

Colocamos nueces finamente picadas en nuestro recipiente y amasamos con las manos la masa hasta que tenga una consistencia suave y tersa.

Formamos bolitas con la masa pequeñas pero de forma idéntica.

Coloque las bolas resultantes en una bandeja para hornear forrada con papel.

Hornee las galletas en el horno a 180 grados durante unos 15 minutos, hasta que estén doradas.