Cupcakes de Año Nuevo para 2024

Coloque la mantequilla blanda en un recipiente hondo y agregue el azúcar.

Mezclar los ingredientes con un tenedor.

Obtenemos una crema homogénea.

Añade el huevo a la mezcla de mantequilla y mezcla hasta que quede suave.

Añade la crema agria y mezcla bien la mezcla.

Vierta el chocolate derretido.

Mezclar nuevamente la mezcla hasta que quede suave.

En un recipiente aparte, mezcle la harina, el cacao, el bicarbonato y el polvo para hornear.

Tamiza los ingredientes secos y combínalos con la base de mantequilla y chocolate.

Mezclar todo con cuidado hasta que quede suave.

Coloca la masa en los moldes y hornea los cupcakes a 160 grados durante 20-25 minutos.

Deje que los cupcakes terminados se enfríen completamente.

Para preparar la crema, coloque el queso crema en un recipiente hondo, agregue el azúcar glas, vierta la crema y el extracto de vainilla.

Mezcle los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y esponjosa. Comience a velocidad baja y aumente gradualmente a velocidad media.

Coloreamos la crema en el tono deseado.

Mezclar bien y transferir a una manga pastelera.

Hacemos toppers para cupcakes y los decoramos a nuestro gusto.