Moras de los pantanos congeladas con azúcar
Las moras de los pantanos frescas son difíciles de recolectar. Cada arbusto produce solo una baya muy delicada, que se tritura fácilmente y libera jugo. Sin embargo, congelarlas correctamente es muy fácil y sencillo. Así que ahorra tiempo y almacena provisiones que te duren meses en el congelador.
- Proteínas: 0,8 gramos
- Grasas: 0,9 gramos
- Carbohidratos: 7,4 gramos
- Tiempo total:
- Tiempo en la cocina:
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Complejidad:
Funcionará incluso si lo preparas por primera vez. No solo este plato, sino tu primera vez.
- Número de porciones: 1
Las moras de los pantanos se consideran la reina de las bayas del norte. Son ricas en vitaminas y antioxidantes, y son excelentes para mantener la salud durante la temporada de frío. Desafortunadamente, la cocción destruye la mayoría de sus componentes beneficiosos. congelación - Esta es la mejor manera de conservar el máximo beneficio de las bayas.
Aunque poco comunes, las moras de los pantanos son una baya común. Puedes usarlas en cualquier receta en lugar de otras bayas del norte. Tienen un sabor fuerte y dulce con un amargor y una acidez característicos, atenuados por el azúcar. Ten esto en cuenta al elegir una receta.
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Mora de los pantanos1 kilogramo
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Azúcar500 GRAMO
Coloque aproximadamente 1-2 cucharadas de azúcar en el fondo del frasco para que absorba el jugo a medida que suelta y sirva como una especie de base.
Ahora añade unos 3-5 cm de moras de pantano, pero no las aplastes. Agita el recipiente suavemente. Esto asegurará que las moras permanezcan enteras, pero completamente cubiertas de azúcar.
Repite las capas hasta llenar el frasco por completo. Cubre con azúcar.
Cierre bien los frascos con tapa y refrigérelos. O bien, coloque las bayas en un recipiente similar y congélelas.
- 35 minutos
- 49 kcal
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- 10 minutos
- 0 kcal
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- 10 minutos
- 213 kcal
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- 15 minutos
- 56 kcal
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