Pastel de zanahoria y calabaza
Esta receta de pastel de zanahoria y calabaza, increíblemente delicioso y muy saludable, sin duda encantará a quienes siguen una alimentación saludable y cuidan su figura. Este tierno y sabroso pastel de zanahoria y calabaza es un desayuno o refrigerio maravilloso.
- Proteínas: 14,2 gramos
- Grasas: 3,6 gramos
- Carbohidratos: 19,2 gramos
- Tiempo total:
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Complejidad:
Es fácil y sencillo de preparar, pero requiere algo de experiencia. No todos pueden hacerlo bien a la primera.
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Número de porciones:
1 Para una forma cuadrada de 20x20 cm
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Harina180 GRAMO
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Azúcar150 GRAMO
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Huevo C13 piezas
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Calabaza (rallada)100 GRAMO
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Zanahorias (ralladas)100 GRAMO
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Pasa50 GRAMO
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Cojones50 GRAMO
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Aceite vegetal160 ml
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Levadura en polvo6 GRAMO
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Canela1 cucharadita
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ralladura de limón1 cucharadita
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Sal1 GRAMO
Coloque la harina, la sal, el polvo para hornear y la canela en un recipiente hondo.
Mezcle los ingredientes con cuidado.
En un recipiente aparte, rompa los huevos, agregue el azúcar y bata ligeramente con un batidor o batidora.
Vierta el aceite vegetal y continúe batiendo la mezcla hasta que quede suave.
Añade zanahorias y calabaza ralladas gruesas, junto con pasas y nueces, a la mezcla de huevo. Mezcla todo con una cuchara o espátula.
Vierta la mezcla de harina en la mezcla de zanahoria y calabaza.
Mezclar todo bien hasta que quede suave.
Coloque la masa resultante en un molde forrado con papel pergamino.
Hornee la tarta durante 35 minutos a 180 grados.
Deja enfriar completamente el pastel de zanahoria y calabaza. Luego, decóralo con tu glaseado favorito y sírvelo con café, té u otras bebidas.
- 1 hora
- 232 kcal
- 5294
- 1 hora 5 minutos
- 168 kcal
- 1024
- 1 hora 20 minutos
- 0 kcal
- 394
- 1 hora 15 minutos
- 197 kcal
- 401
- 1 hora 5 minutos
- 177 kcal
- 671
- 1 hora
- 95,3 kcal
- 1240
- 1 hora 10 minutos
- 280,9 kcal
- 481
- 1 hora
- 296 kcal
- 648