Sorbete de frambuesa: receta paso a paso con fotos

Sorbete de frambuesa

Valor nutricional por porción

113 kcal

Proteínas: 0,5 gramos
Grasas: 0,1 gramos
Carbohidratos: 25,8 gramos

*El valor nutricional se calcula por cada 100 g de ingredientes.

Tiempo total: 5 horas 30 minutos
Complejidad:

Funcionará incluso si lo preparas por primera vez. No solo este plato, sino tu primera vez.
Número de porciones: 1

El clásico sorbete de frambuesa presume de un sabor agridulce único y un agradable aroma a limón. Merece la pena probar esta combinación al menos una vez. Además, la receta es bastante sencilla y requiere muy pocos ingredientes.

Receta con fotos paso a paso

Ingredientes

Porciones

Agua

200 ml
Frambuesa

400 GRAMO
Azúcar

250 GRAMO
Limón

1 piezas
Menta

al gusto

Preparación

Paso 1

Prepare el almíbar. Vierta el agua en una cacerola y añada el azúcar.

Paso 2

Añade la ralladura de limón.

Paso 3

Mezcla los ingredientes. Pon la cacerola al fuego. Lleva a ebullición hasta que el azúcar se disuelva por completo.

Paso 4

Enfriar el almíbar resultante. Colarlo para retirar la cáscara.

Paso 5

Vierta las frambuesas frescas en el tazón de la licuadora.

Paso 6

Vierta el almíbar de azúcar.

Paso 7

Batir la mezcla hasta que quede suave.

Paso 8

Vierta la mezcla en un recipiente limpio.

Paso 9

Añade jugo de limón recién exprimido al gusto. Revuelve.

Paso 10

Coloque la mezcla en el congelador. Remueva cada 50-60 minutos durante 5 horas. Dependiendo de la temperatura del congelador, este proceso puede tardar hasta 7 horas. Deje enfriar hasta obtener la consistencia de un helado suave.

Paso 11