Limonada de fresa y albahaca

En verano, nos sentimos tentados a llenarnos el cuerpo con algo refrescante para animarnos. Es poco probable que los refrescos dulces y los jugos envasados ​​calmen nuestra sed, y tampoco nos harán ningún bien. Así que la única solución es... hacer bebida tónica por tu cuenta.

Si una receta sencilla de limonada Si te cansas, prueba algo nuevo. Por ejemplo, puedes añadir albahaca no solo a tus platos, sino también para preparar limonada de albahaca con un aroma floral a fresa. Tiene una acidez agradable y un sabor refrescante. Y para un color vibrante, usa albahaca morada.

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Limonada vigorizante y rica en vitaminas para tu cocina: ¡fácil y sencilla! No necesitas ser un barista o chef profesional para... hacer Prepara tú mismo esta bebida de verano. Sobre todo porque puedes encontrar cientos de deliciosas recetas de limonada en línea.

Hoy les presento a Yaroslav Belolopatov, chef del estudio culinario Muka, quien creó una receta exclusiva de limonada de fresa con albahaca. Él compartirá sus secretos para lograr el sabor vibrante y rico de la bebida. Esta limonada de fresa con el aromático Regano calma la sed a la perfección y te deja con energía y energía.

Propiedades beneficiosas de la albahaca

La albahaca, o regano, es una hierba picante originaria de la India que ha ganado popularidad en Europa, el Cáucaso y Asia. Se puede usar para preparar una bebida de verano o una conserva rica en vitaminas, pero se usa más a menudo como especia. Existen aproximadamente setenta variedades de albahaca, entre las que las más famosas son la verde, la morada y la tailandesa.

La albahaca contiene vitaminas A, C, B2, PP, caroteno, rutina y eugenol. Gracias a este último, posee potentes propiedades antibacterianas, antiespasmódicas y tónicas.

Curiosamente esta hierba india contiene ácidos grasos omega-3, que fortalecen el sistema inmunológico.

¿Por qué es peligrosa la albahaca?

Las hojas de albahaca contienen compuestos de mercurio. En grandes cantidades, estos compuestos pueden tener efectos negativos en el organismo. No se recomienda consumir albahaca si:

• embarazada;
• tener enfermedades cardiovasculares;
• Sufre de epilepsia o diabetes.

No se recomienda dar albahaca a niños menores de siete años, ya que puede causar irritación gastrointestinal e intoxicación. También debe tenerse en cuenta la intolerancia individual a la albahaca.