Limonada de albahaca
La albahaca, o regan, es una hierba india conocida en la cocina por su aroma picante y sabor refrescante. Se usa a menudo en diversos platos. Se puede añadir a sopas, postres, repostería, ensaladas y acompañar carnes y pescados. ¡Preparar limonada de albahaca es una idea fantástica para el verano!
- Proteínas: 0,3 gramos
- Grasas: 0,1 gramos
- Carbohidratos: 5,2 gramos
- Tiempo total:
- Tiempo en la cocina:
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Complejidad:
Una receta sencilla.
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Número de porciones:
1 1 litro
Limonada clásica Con albahaca es muy fácil de preparar, pero increíblemente sabrosa y vigorizante. Para hacer Esta bebida de verano no te llevará más de 15 minutos, pero luego podrás disfrutar de su increíble aroma y sabor.
Las verduras picantes resaltan perfectamente la acidez. frutas cítricas, dándole más brillo. Su efecto refrescante alivia el calor del verano, alivia el estrés causado por las altas temperaturas y crea un ambiente agradable para todo el día. Recomiendo preparar una tanda doble, ya que esta bebida no durará mucho tiempo.
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Limón5 GRAMO
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Soda800 ml
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Azúcar450 GRAMO
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Albahaca (en manojos)1 piezas
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Mentapara archivar
Ralle la cáscara de dos o tres limones al gusto. Use solo la parte exterior de la cáscara, con cuidado de no cortar las venas blancas, que le dan amargor.
Exprimimos los limones.
Pon la albahaca en una licuadora. Agrega 50 g de azúcar. Licúa los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Para facilitar la mezcla, puedes agregar un poco de agua o jugo de limón.
Vierta el azúcar restante en una cacerola y agregue agua (200 ml).
Pon la mezcla al fuego y deja que hierva hasta que el azúcar se disuelva. Retira del fuego.
Añade la ralladura de limón al almíbar y déjalo reposar.
Añade albahaca rallada y jugo de limón al almíbar de limón enfriado.
Cuele la infusión con un colador. Deje reposar el líquido durante aproximadamente una hora.
Diluya la limonada con agua con gas o agua normal. Añada hielo y decore con hojas. menta.
Receta en video similar: Limonada de albahaca morada con limón
El verano trae consigo la sensación de experimentar con los sabores de las bebidas refrescantes. Puede ser cualquier cosa que desees: con la refrescante acidez de los arándanos, el dulce regusto de las fresas y el agradable sabor y aroma a mentol. Si te encantan las limonadas revitalizantes como a mí, te recomiendo ver la videoreceta de limonada de albahaca.
La albahaca ópalo (morada) aporta un sabor agradable y refrescante. La principal característica de esta variedad de albahaca es que prácticamente no aporta aroma a los platos. Así que, si no te atrae el aroma herbal de tu bebida, ¡esta receta de limonada es perfecta!
Respuestas a preguntas frecuentes
Almacenamiento de albahaca
Hay varias formas de almacenar la albahaca:
- Vierta agua sobre las hojas (o, preferiblemente, sobre las ramas con hojas) y guárdela en un lugar fresco, alejado de la luz solar directa. Cambie el agua del recipiente cada 2 o 3 días. La planta conservará sus propiedades hasta dos semanas.
- Para aumentar la vida útil a 3-4 semanas, coloque la albahaca en un recipiente con agua (vaso o frasco), cierre el recipiente con una tapa hermética o film transparente, presionando firmemente sus bordes.
- El regan se puede guardar en el congelador. Use una cubitera: coloque una o más hojas de albahaca en cada hueco y llénela con agua. Estos cubitos se pueden añadir al té, la sopa o la limonada.
- 1 hora
- 34,9 kcal
- 992
- 30 minutos
- 27,5 kcal
- 773
- 10 minutos
- 82 kcal
- 700
- 40 minutos
- 1,5 kcal
- 840
- 30 minutos
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- 3200
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- 1790
- 35 minutos
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