Glaseado de queso crema para nivelar el pastel.
- Proteínas: 2,9 gramos
- Grasas: 22,46 gramos
- Carbohidratos: 27,3 gramos
- Tiempo total:
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Complejidad:
Una receta sencilla.
- Número de porciones: 1
El glaseado de queso crema blanco nieve, hecho con crema y queso crema, es un clásico. Este glaseado siempre es muy suave, esponjoso y estable. Mantiene su forma a la perfección, lo que lo hace ideal para decorar y nivelar pasteles. Comparto una de las recetas más fáciles para preparar este delicioso glaseado.
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Queso crema350 GRAMO
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Crema 33%125 ml
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Azúcar en polvo120 GRAMO
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Vainilla10 GRAMO
Prepara los ingredientes.
Coloque el queso crema enfriado en un recipiente hondo.
Añade azúcar glas y azúcar de vainilla al queso.
Bate la mezcla de queso con una batidora a velocidad media...
Hasta que esté suave y tersa.
Vierta la crema fría en un recipiente aparte. La cantidad de crema dependerá de la consistencia deseada. Cuanta más crema use, más líquida quedará la crema.
Batir la nata con una batidora…
Hasta obtener picos suaves.
Añade la mezcla de queso a la crema batida en pequeñas porciones.
Cada vez, mezcle bien la mezcla con una espátula o cuchara hasta que quede suave.
El queso crema estable y extremadamente delicado está listo para su uso posterior.
- 2 horas 40 minutos
- 386,5 kcal
- 622
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