Mermelada de tarta de fresa congelada

Esta receta de mermelada de fresa es rápida y fácil. Puedes usar fresas frescas o congeladas; la diferencia es prácticamente imperceptible. Para el relleno, necesitarás bayas, azúcar y almidón. No lleva mucho tiempo prepararla, e incluso un niño puede con ella.

Esta es una excelente opción de giro. para el inviernoLa receta es muy versátil, así que puedes usar cualquier otra fruta o baya, o combinar sabores para crear combinaciones clásicas y originales. El dulzor de la mermelada depende de tus preferencias, así que es fácil de ajustar. Este postre encantará tanto a niños como a adultos.

Receta en vídeo similar: Mermelada de fresa para tarta de fresas congelada

Para la capa intermedia Los pasteles se pueden rellenar con una variedad de ingredientes, como crema y ganache de chocolate. Pero si se te antoja algo inusual pero delicioso, prueba la mermelada de fresa francesa. Este es un relleno tradicional para pasteles, panecillos, tartas y otros productos horneados.

No te dejes intimidar por la complejidad de la palabra "confitura". En esencia, es una mermelada densa hecha con bayas enteras. Simplemente tiene un propósito diferente. Prepararla es increíblemente fácil. Puedes encontrar una receta de confitura de fresas que funciona muy bien en el canal de YouTube "I Want Cake!".

Cómo esterilizar los frascos antes de sellarlos

Si decide preparar una tanda extra y pedir mermelada para el invierno, necesitará una guía rápida para esterilizar frascos y tapas. Esto determinará cuánto tiempo se conservará la mermelada en buen estado y comestible.

En primer lugar, lava bien los frascos y las tapas con agua tibia y luego sécalos bien.

Coloque los frascos y las tapas boca abajo en una olla grande con agua. Es recomendable cubrir el fondo de la olla con un paño para evitar que los frascos se agrieten por el sobrecalentamiento y el contacto con una superficie dura.

Hierva el agua y luego cocine los frascos durante 5 minutos. Manténgalos en agua hirviendo hasta que esté listo para servir la mermelada.

Antes de llenar el frasco con mermelada, es necesario secar bien el interior.

Consejos

• Antes de cocinarlas, descongele las fresas a temperatura ambiente. Para evitar que se ablanden, refrigérelas durante la noche o unas horas antes.
• Si desea conservar el color original de la mermelada, deje que el azúcar se disuelva naturalmente. Para ello, espolvoréelo sobre las bayas y déjelo reposar a temperatura ambiente durante 12 horas.