Pastila de fresa casera al horno: Receta + 6 fotos paso a paso

No me imagino un postre más saludable que la pastila. No solo es baja en calorías, sino también deliciosa, sobre todo cuando se prepara con fresas jugosas y aromáticas.

Valor nutricional por porción

84.2 kcal

Proteínas: 5,5 gramos
Grasas: 0,5 gramos
Carbohidratos: 13,1 gramos

*El valor nutricional se calcula por cada 100 g de ingredientes.

Tiempo total: 3 horas 30 minutos
Tiempo en la cocina: 30 minutos
Complejidad:

Una receta sencilla.
Número de porciones: 3

Hoy compartiré con vosotros algo único. receta, gracias a lo cual todo el mundo puede cocinar malvavisco de fresa en casaSu impresionante sabor agridulce no dejará a nadie indiferente. Y gracias a su larga conservación, esta exquisitez te deleitará en las frías noches de invierno.

Puedes tener malvaviscos de fresa. hacer Hay varias maneras. Un deshidratador es ideal para prepararlo, al igual que un horno convencional. ¿Listo para empezar a preparar este postre de lujo? ¡Reúne todos los ingredientes y empieza conmigo!

Receta con fotos paso a paso

Ingredientes

Porciones

Fresa

300 GRAMO
Manzana

1 piezas
Azúcar

al gusto

Preparación

Paso 1

Lava la manzana, pélala y córtala en gajos. Cocina a fuego lento hasta que esté medianamente blanda. Esto facilitará el puré. Una vez cocida, mezcla la manzana con las fresas sin rabito y haz puré.

Paso 2

Añade azúcar al puré y mezcla bien. Si quieres un sabor más natural y ácido, puedes omitir este paso.

Paso 3

Prepare un molde para hornear forrándolo con una estera de silicona o papel vegetal. Esto facilitará que la pastila se separe del molde. A continuación, vierta el puré en el molde y extiéndalo uniformemente.

Paso 4

Coloque la pastila en el horno durante 3 horas. El horno debe estar precalentado a 60 grados Celsius (140 grados Fahrenheit).

Paso 5

Sacar la pastila del horno y separarla de la estera de silicona.

Paso 6

Mientras la pastila aún esté tibia, enróllala y envuélvela en film transparente. ¡Listo para la receta de pastila de fresa!

Posibles reemplazos

Si vas a preparar este manjar sin azúcarRecomiendo usar fresas maduras y dulces. Este ingrediente también se puede sustituir por opciones más saludables como miel, stevia, jarabe de arce, melaza y otros.

Consejos

Para cocinar Malvaviscos de fresa en el horno Puedes utilizar bayas frescas o congeladas, pero primero debes descongelarlas.
Los malvaviscos de fresa deben conservarse en un lugar seco y oscuro a una temperatura de 12 a 15 grados Celsius. Es importante protegerlos de la luz solar directa, ya que se volverán pegajosos y perderán sabor. Por la misma razón, no los guardes en el refrigerador.
Si no quieres que las semillas de fresa se noten en el plato final, cuela el puré de fresa. Esto le dará una consistencia más delicada a la pastila.
Para saber si la pastila está lista, verifique si se pega. Si toda la superficie está seca, está lista para sacarla del horno.
Al almacenar malvaviscos, es importante considerar no solo la temperatura, sino también la humedad. Esta no debe superar el 60 %. Dejar los malvaviscos en condiciones de humedad más bajas tampoco es recomendable, ya que se secarán y endurecerán.

La pastila de fresa casera es el complemento perfecto para una merienda. Seguro que encantará a todos los invitados, ya que es simplemente espectacular con su delicioso sabor agridulce. ¡Disfruta preparándola con esta receta y saborea el resultado!

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