Malvavisco de fresa
La pastila de fresa es un postre delicioso y, sobre todo, saludable, que seguro encantará tanto a grandes como a pequeños. No es difícil de preparar. Solo necesitas una receta sencilla y fácil de seguir. Eso es precisamente lo que quiero compartir contigo hoy.
- Proteínas: 5,5 gramos
- Grasas: 0,5 gramos
- Carbohidratos: 13,1 gramos
- Tiempo total:
- Tiempo en la cocina:
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Complejidad:
Una receta sencilla.
- Número de porciones: 10
Este maravilloso dulce se considera, con razón, un plato nacional eslavo. La primera pastila se elaboró en el siglo XII con puré de manzana. Con el tiempo, la receta fue cambiando ligeramente y se empezaron a usar otras bayas y frutas en lugar de manzanas: fresas, frambuesas, peras y grosellas.
Preparar malvaviscos de frutas Es muy fácil de hacer en casa. Solo necesitas un deshidratador o un procesador de alimentos en tu cocina. Hacer Este manjar también se puede hornear en el horno, pero recomiendo utilizar un equipo especial, ya que ayuda a conservar la máxima cantidad de vitaminas y nutrientes de la pastila.
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Fresa600 GRAMO
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Mora400 GRAMO
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Mielal gusto
Lava y desgrana las fresas. Luego, tritúralas en una licuadora.
Añade las moras al puré de fresas y vuelve a mezclar todo hasta que quede suave.
Añade miel a la mezcla de bayas y mezcla todo bien.
Prepara el deshidratador. Cubre una bandeja para hornear con papel vegetal siliconado. Esto facilitará el desmoldado.
Toma un poco de la mezcla y extiéndela uniformemente sobre el molde. Repite este proceso con todos los moldes.
Enviamos la pastila a secar a una temperatura de 45 grados durante 24 horas.
Desmolda la pastila, córtala en triángulos medianos y forma tubos. ¡Este delicioso postre está listo!
Receta en vídeo similar: Pastila de fresa congelada casera
La pastila de fresa es un delicioso dulce natural elaborado con puré de fresas, ya sea puro o con azúcar o miel añadida, y deshidratado en un deshidratador eléctrico. Puede sustituir fácilmente a los dulces comerciales y convertirse en el dulce favorito de los niños pequeños.
A cocinar Para preparar este postre en casa, mira el video del canal "Voltera Shop". Este video te mostrará cómo preparar una pastila fragante y deliciosa. fresas congeladas Sin azúcar. El plátano le da un toque dulce y delicioso.
Hay varias condiciones que deben cumplirse para conservar la pastila durante muchos meses. La regla más importante es secarla bien. Un secado adecuado garantiza una buena consistencia del postre y previene la formación de moho en el futuro.
También es importante elegir el contenedor adecuado, que puede incluir:
- Recipientes herméticos. Primero, envuelve el dulce en papel vegetal, luego colócalo en el recipiente y ciérralo herméticamente con una tapa.
- Frascos de vidrio. Corte el malvavisco en trozos pequeños o enróllelo. Colóquelo en un recipiente limpio y seco, intercalando las capas con trozos de papel vegetal. Tape el frasco con una tapa de plástico.
- Cajas de madera o cartón. Forra el fondo con papel vegetal y separa cada capa con papel.
La pastila debe conservarse en un lugar oscuro y bien ventilado. La temperatura ideal es de 13 a 15 grados Celsius y la humedad no debe superar el 60 %. No recomiendo guardarla en el refrigerador, ya que corre el riesgo de que se vuelva pegajosa y pierda su sabor.
Si necesita guardar la pastila durante mucho tiempo, congélela. Así, conservará su aspecto y sabor durante más de un año. Descongélela antes de servirla: sáquela del congelador, póngala en el refrigerador un par de horas y luego déjela a temperatura ambiente.
Prepara deliciosos platos en tu propia cocina y deleita a tus seres queridos con platos aromáticos y deliciosos. ¡Buen provecho!
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